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Peso: 7,01-7,5 kg | Curación: 36 meses minimo
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Descripción del producto
| Procedencia | Dehesa Salamanca. Parque Natural de las Arribes |
|---|---|
| Presentación | entero |
| Raza | 100% ibérico |
| Alimentación | Bellota en época montanera. Hierbas y raíces de la dehesa |
| Elaboración | Dehesa grande |
| Tiempo de curación | 36 meses minimo |
| Peso (kg) | 7,01-7,5 kg |
| Ingredientes | Jamón de cerdo ibérico, sal, E-252 y E-250 |
| Envío | 4 días laborables |
| Exclusión de garantías y responsabilidad | Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo. |
Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Jamón 100% ibérico de Bellota de la Dehesa Grande. Empresa ubicada en Vitigudino Salamanca, dentro de la comarca de los Arribes del Duero
Alimentado básicamente con las bellotas en las dehesas en régimen de montería, así como con las hierbas , leguminosas silvestres y los frutos de las gramíneas.
El ejercicio que realiza en búsqueda de su alimento, retarda el engorde y logra que la grasa se infiltre aún más entre sus masas musculares.
El resultado será una jugosidad, aroma y sabor incomparables.
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Estadísticas de las 2 opiniones
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Creado por FRANCISCO DE PAULA el 01-07-2020
No puedo valorarlo porque no lo he abierto ni pienso hacerlo hasta pasado el verano
Creado por Hermanos González de Rivera Rodríguez el 18-12-2019
hablé con la cooperativa que los curaba, les escribí, me dijeron que me darían una respuesta .... y hasta hoy sin ella. Y eso que les comuniqué que no pretendía que me cambiasen los jamones bi nada semejante, sólo que fueran conscientes de y reconociesen la mala calidad del producto. La carne de los jamones, nunca mejor dicho, era como chicle, sin curar suficientemente
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No se aceptarán devoluciones cuando el peso de la pieza devuelta (sin los restos de grasa y corteza) sea inferior a un 75% del peso de la pieza original.
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