Jamón ibérico

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Jamón de bellota 100% ibérico, Agroibérica de Pozoblanco

Jamón etiqueta negra
Pozoblanco, Córdoba

290 (IVA y envío incluido)


Recomiendan el 95% de los clientes

Peso: 6,5-7 kg | Curación: 40 meses aproximadamente

(22) valoración 4.5/5 | Leer opiniones


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Descripción del producto

Procedencia Pozoblanco, Córdoba
Presentación entero
Raza 100% ibérico
Alimentación Bellotas, pastos naturales y raíces
Elaboración Pozo Blanco
Tiempo de curación 40 meses aproximadamente
Peso (kg) 6,5-7 kg
Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Composición Sin Gluten y Sin Lactosa
Información (100gr) Energía: 356 Kcal - Proteína: 21,18 gr - Hidratos carbono: 1,9 gr - Fibra: < 0,1 gr - Grasa total: 29,3 gr - Grasas saturadas: 12,36 gr - Azúcares: < 0,1 gr - Sal: 2,89 gr
Envío 72 horas en días laborables
Exclusión de garantías y responsabilidad Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
Conservación Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C.
Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor.

Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Brida de Jamón de bellota 100% ibérico, Agroibérica de Pozoblanco

Más información de: Jamón de bellota 100% ibérico, Agroibérica de Pozoblanco

Este auténtico jamón ibérico de bellota de Agroibérica procede de Pozoblanco, Córdoba. 

Las principales características físicas y organolépticas son la forma alargada y estilizada, el color rosáceo en el corte con grasa entreverada, un sabor dulce y un aroma agradable, una textura poco fibrosa y una grasa brillante y aromática.


Su raza es 100% ibérico, habiendo sido criado con bellotas, raíces y pastos naturales. Su elaboración es artesanal y su curación es de 40 meses.

Se reconoce por una forma estilizada y alargada, un corte con grasa entreverada de color rosáceo, un aroma agradable, sabor dulce, textura poco fibrosa y grasa aromática y brillante. Hasta ahora se vendían jamones como ibéricos 100% de bellota cuando realmente no lo eran, pero ahora es mucho más fácil no dejarse engañar comprando en tiendas de confianza o comprobando las características del jamón que lo diferencian de otros.

Pese a no contar con Denominación de Origen, cuenta con la máxima calidad ya que ha pasado por diversos procesos de comprobación de cumplir con los requisitos exigidos para llegar a la mesa y ha pasado por un proceso de trazabilidad desde el principio hasta el final de su elaboración y distribución.

Las grasas del jamón ibérico de bellota contienen un 55% más de ácido oleico, las cuales son muy beneficiosas para reducir los niveles de colesterol malo en sangre e incrementar los del colesterol bueno. El jamón tiene propiedades beneficiosas para el funcionamiento del cerebro, el sistema nervioso y contiene propiedades antioxidantes. Es, además un buen complemento para las dietas bajas en calorías y un gran sustituto de la carne roja.

Opiniones sobre Jamón de bellota 100% ibérico, Agroibérica de Pozoblanco

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Estadísticas de las 22 opiniones


5

Creado por Mº del Carmen Castro el 09-12-2021 comentario verificado Cliente Verificado

Increíble el sabor. Todo de 10


4

Creado por José Joaquín Rieta el 25-02-2021 comentario verificado Cliente Verificado

Muy bien de sabor y punto de curación. Es el mismo fabricante que la DO Los Pedroches, así que supongo que la calidad es muy parecida y tienes un jamón con un poco mejor precio


4

Creado por Raquel el 22-04-2020 comentario verificado Cliente Verificado

De sabor está bueno, pero me lo esperaba más aceitoso como otros que hemos comido, la próxima probaremos otro aunque repito que está muy bueno.


4

Creado por reyes el 20-04-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Muy bueno


3

Creado por JOSE RICARDO el 28-11-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Buscaba un bellota con 40 meses de curacion y el que me enviaron era de 36 “o mas” Esta vez no esta perfecto tal y como fue en las 2 ocasiones anteriores


4

Creado por Iñaki el 20-11-2019 comentario verificado Cliente Verificado

EL producto es bueno. Quizá hubiese mejorado con unos meses mas de curación, pero de sabor y punto de sal esta bueno.En lo que respecta a la tienda, tanto las presentación, claridad de información dada y rapidez de entrega me han parecido excelentes


5

Creado por Jose manuel de las Heras el 19-02-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Todo muy bien, lo recibí pronto, buena presentación y un saber excelente


4

Creado por Antonio José el 02-01-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Muy bueno , quizá no llega a la calidad del anterior, del mismo productor, pero, repito, gran calidad. ....Seguir como hasta ahora, es suficiente!


5

Creado por Ángel Luis el 29-11-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Muy bueno. Muy buen sabor, se deshace en la boca, excelente.


5

Creado por Antonio J. Torrente Bogallo el 26-06-2018 comentario verificado Cliente Verificado

El objeto de mi compra fué un jamon entero 100% iberico de bellota de Agroibérica de Pozoblanco que me llegó inmediatamente pero bastante blando, tras hablar primero con Agroibérica donde todo fueron amabilidades y disculpas, puse el incidente en conocimiento de Iberuss por indicación de la empresa remitente donde me enviaron un correo en pocas horas comunicandome el cambio que al dia siguiente se había realizado con un jamón de la calidad anunciada. Casi que he preferido que no viniera bien a la primera por comprobar la eficiencia en el cambio tanto de Agroibérica como de Iberuss. Gracias Con que sigan ustedes como me han demostrado que funcionan, ya me daría con un canto en los dientes que todas las tiendas online funcionaran así.


5

Creado por Eduardo Gonzalez el 07-03-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Excelente. Primera vez que pruevo uno del valle de los pedroches, repetire...


4

Creado por Leticia. A el 31-05-2016 comentario verificado Cliente Verificado

El jamón está muy bueno. Para mi gusto le faltaba algo de curación. Iberuss está Ok!


4

Creado por Carlos. G el 12-01-2016 comentario verificado Cliente Verificado

Me gustó el jamón y el envío rápido


5

Creado por Félix. R el 18-10-2015 comentario verificado Cliente Verificado

Muy buena pieza el cuchillo se deslizaba por la carne facilmente. Yo incluiría calidades organolépticas al producto por mejorar algo o aportar algo nuevo


5

Creado por Joan. R el 08-10-2015 comentario verificado Cliente Verificado

El transporte fue muy rápido y el jamón precio calidad muy bueno. No será mi última compra seguro.


4

Creado por Matías. R el 08-10-2015 comentario verificado Cliente Verificado

Bien curado y veteado parece pequeño el peso pero cunde muchísimo, lo recomiendo por calidad


5

Creado por Javier. T el 06-10-2015 comentario verificado Cliente Verificado

Espectacular jamón bellota, por sabor,aroma y curación. Conocía a Agroiberica y me sorprendió este precio, uno de los mejores de los Pedroches sin dudarlo. No bajéis la calidad y seguir trayendo buenos productores al mejor precio como hasta ahora jejej


5

Creado por Vero. N el 04-10-2015 comentario verificado Cliente Verificado

Un muy buen jamón con matices de sabor. Buena atención al cliente de iberuss seguir así y no bajéis la calidad


5

Creado por Silvia. J el 23-09-2015 comentario verificado Cliente Verificado

Muy muy buen jamón. muy satisfecha con la compra, para mí los pedroches los mejores


5

Creado por Ariadna, C el 14-09-2015 comentario verificado Cliente Verificado

Muy buen jamón todo un descubrimiento. Recomendable 100%


4

Creado por Francisco. S el 10-04-2015 comentario verificado Cliente Verificado

Tan rico que casi nos comemos medio jamón en pocos días. El envío debiera ser más rápido!


5

Creado por María. S el 15-03-2015 comentario verificado Cliente Verificado

Lo compre como regalo para el día del padre y le encantó.

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