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Peso: 8-8,5 kg | Curación: 32 meses mínimo
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Descripción del producto
| Procedencia | El Repilado, Huelva |
|---|---|
| Presentación | entero |
| Raza | 50% ibérico |
| Alimentación | Bellotas en época montanera |
| Elaboración | Montjam |
| Tiempo de curación | 32 meses mínimo |
| Peso (kg) | 8-8,5 kg |
| Ingredientes | Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301 |
| Composición | Sin Gluten |
| Información (100gr) | Energía: 383,20 Kcal - Proteína: 48,59 gr - Hidratos carbono: <0,1 gr - Grasa total: 20,98 gr - Grasas saturadas: 4,72 gr - Azúcares: <0,1 gr - Sal: 2,10 gr |
| Envío | 3- 4 días laborables |
| Exclusión de garantías y responsabilidad | Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo. |
| Conservación |
Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor. |
Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Jamón de Bellota ibérico Montjam.
Resumiendo las características de este fabricante, destacamos sin duda alguna:
- Selección de los mejores cerdos ibéricos procedentes de la Dehesa de Encinares, uno de los ecosistemas únicos en el mundo por su riqueza en encinas y alcornoques.
- Tradición desde el año 1.887
- Curación en bodegas subterráneas y secaderos naturales con más de 100 años de antigüedad
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Estadísticas de las 4 opiniones
| 5 estrellas (excelente) |
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| 4 estrellas (muy bueno) |
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| 1 estrellas (muy malo) |
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Creado por JOSE RICARDO RUIZ el 19-01-2018 
Cliente Verificado
buen jamon pero le faltaba un poco mas de sabor
Creado por Sara López el 13-11-2017 Cliente Verificado
Nada qe mejorar. La pieza está riquísima aunque el envio se retrasó todo ok
Creado por Cristóbal. R el 12-11-2017 Cliente Verificado
Muy bien todo, gracias por el servicio
Creado por Cristina Parral el 25-10-2017 Cliente Verificado
Magnífica pieza y ha gustado mucho
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La devolución deberá realizarse en el embalaje original antes de 15 días desde la fecha de entrega.
No se aceptarán devoluciones cuando el peso de la pieza devuelta (sin los restos de grasa y corteza) sea inferior a un 75% del peso de la pieza original.
Importante: Unicamente se aceptarán devoluciones de las piezas, de jamón o paleta, que conserven bridas y vitolas tal y como envió el fabricante.
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