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Peso: 9-9,5 kg | Curación: 38 meses mínimo
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Descripción del producto
| Procedencia | Garantía de Tierra de Sabor Castilla y León |
|---|---|
| Presentación | entero |
| Raza | 50% ibérico |
| Alimentación | Bellota en montanera |
| Elaboración | Hermanos Rodríguez |
| Tiempo de curación | 38 meses mínimo |
| Peso (kg) | 9-9,5 kg |
| Ingredientes | Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301 |
| Composición | Sin Gluten y sin lactosa |
| Información (100gr) | Energía: 457 Kcal - Proteína: 30,31 gr - Hidratos carbono: 0,58 gr - Grasa total: 22,56 gr - Grasas saturadas: 14,49 gr - Sal: 5,46 gr |
| Envío | 3 días laborables |
| Exclusión de garantías y responsabilidad | Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo. |
| Conservación |
Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor. |
Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Jamón Ibérico Bellota curado en la Sierra de Gredos y Béjar en bodegas naturales durante un mínimo de 38 meses mínimo, en función del peso de la pieza, que favorece la grasa infiltrada y potencia el sabor convirtiendo este jamón en una pieza de Autor para los más entendidos.
Sometido a lenta curación de años en bodega natural para dar como resultado un jamón de bellota apreciado por los más exigentes paladares y un proceso de selección alejado de las grandes corporaciones o sociedades anónimas.
Destacamos del jamón que ninguno de los ingredientes utilizados en la elaboración del producto contiene Gluten. Se trata de una pieza que, además de estar libre de Gluten, está amparada bajo la Marca Tierra de Sabor de Castilla y León que agrupa a alimentos elaborados bajo estrictas condiciones de calidad.
Piezas de jamón bellota que destacan por su aroma y sabor proporcionado por materia prima de calidad y un proceso de curación lenta aprovechando el microclima del enclave donde elabora sus jamones.
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Estadísticas de las 23 opiniones
| 5 estrellas (excelente) |
|
83% |
| 4 estrellas (muy bueno) |
|
13% |
| 3 estrellas (bueno) |
|
4% |
| 2 estrellas (malo) |
|
0% |
| 1 estrellas (muy malo) |
|
0% |
Creado por Jota el 21-03-2022 
Cliente Verificado
Me decidí por este fabricante después de leer los comentarios, me apetecía un jamón de bellota y para probar me pareció una opción muy apropiada. Ya cuando llegó la pieza, muy rápido me empezó a gustar la experiencia, venía perfectamente embalado y muy bien preparado. Al empezarlo no tuve que retirar mucha grasa, diría que estaba perfectamente equilibrado, al probarlo nos quedamos asombrados del sabor, perfecto de sal y con un gusto que invita a degustarlo con calma, un bocado realmente rico. A pesar de que son 9,5 kilos la pieza está bien curado, ya le hemos dado la vuelta, es decir estamos en la maza ( más jugosa) y el corte es espectacular, con un sabor que va cambiando según la zona y gustando bastante. Lo recomiendo y yo el siguiente jamón que compre será del mismo fabricante.
Respuesta del productor:
Muchas gracias por su comentario, esperamos que lo disfrute.
Creado por Maria Jesus Bardera el 09-02-2022 Cliente Verificado
El jamón estaba muy rico y bien curado
Creado por Francisco Lozano el 10-12-2021 Cliente Verificado
Muy buen producto.. Punto de sal, curacion, grasa... En fin un producto hecho de modo profesional y con materia prima excelente. Gran relacion calidad precio. Y un servicio perfecto Lo hacen muy bien Sigan asi.. Exito seguro
Creado por María Jesús Bardera el 22-11-2021 Cliente Verificado
El jamón está bien curado y el sabor es muy rico.Seguir ofreciendo información fidedigna y variedad de productos
Creado por José Giné Giné el 10-11-2021 Cliente Verificado
Producto de muy buena calidad y una excelente relación calidad precio.
Creado por Sebastián el 09-11-2021 Cliente Verificado
Completamente satisfecho.
Creado por Oviedo el 28-10-2021 Cliente Verificado
un muy buen jamón equilibrado y nada salado y un descubrimiento
Creado por Juan José Quirós el 07-10-2021 Cliente Verificado
No puedo valorarlo como malo, pero la verdad es que el sabor del jamón es bastante vulgar y con algunas partes escesivamente saladas. No tiene una buena relación calidad/precio.
Creado por Fran Reyes el 17-09-2021 Cliente Verificado
el jamón está buenísimo
Creado por Gutiérrez el 02-08-2021 Cliente Verificado
Llevo tres y ninguno pierde calidad Enhorabuena
Creado por Antonio el 31-07-2021 Cliente Verificado
Bueno en todos los sentidos de 10
Creado por Anxo el 14-07-2021 Cliente Verificado
La relación calidad-precio es buena, quizás un pequeño exceso de sal en la pieza. El punto de curación era el adecuado.
Creado por ANTONIO PEREZ el 07-07-2021 Cliente Verificado
Excelente Jamón, perfecto en curación y punto de sal. Presentación y envío a la altura del producto, es decir de diez. Sin duda es de lo mejor y para repetir. Felicidades al Productor por este gran Ibérico.
Respuesta del productor:
Muchas gracias Antonio por su comentario, esperamos que lo disfrute. Un saludo
Creado por ALEJANDRO GARCIA MARTINEZ el 06-05-2021 Cliente Verificado
UN GRAN JAMON, VETEADO Y CON MUY BUEN SABOR. SEGUID ASI, MUY BUEN TRABAJO.
Creado por Jose Antonio Martínez el 16-04-2021 Cliente Verificado
Estoy totalmente satisfecho con la compra, la entrega se efectuó en el tiempo y horario establecido y del jamón, qué decir, muy bueno, gustoso y en su justa medida de grasa y de curación. Por la pinta qué tiene, parece qué ha estado haciendo body-pam y aerobic por la dehesa, todo el tiempo!!
Respuesta del productor:
Muchas gracias por su comentario, esperamos que disfrute de nuestro jamón. un saludo
Creado por Pablo el 17-03-2021 Cliente Verificado
Vale la pena el jamon muy bueno
Creado por Ángeles Sierra el 25-02-2021 Cliente Verificado
Es muy bueno
Creado por francesco el 12-01-2021 Cliente Verificado
el jamon estas muy bueno y vuolvare a comprarlo mantener siempre la misma calidad y no pasarse con los precio
Creado por ADOLFO MUGUERZA el 07-12-2020 Cliente Verificado
EXCELENTE MUY SABROSO, CUMPLE LO ESPERADO
Creado por David Masip el 11-02-2020 Cliente Verificado
Muy buen jamón sabroso y con grasa infiltrada
Creado por Vicente Bienzobas el 15-01-2020 Cliente Verificado
Me gustó mucho
Respuesta del productor:
Nos complace que el producto que con tanto cariño fabricamos haya sido de su agrado. Un saludo.
Creado por Teresa Fernández el 02-01-2017 Cliente Verificado
Entrega rápida y el jamón muy bueno. Lo suelo. Comprar para llevar a Francia por Navidad y está muy bueno.
Respuesta del productor:
Muchas gracias por su comentario Teresa. Nos agrada muchísimo que le haya gustado nuestro jamón ibérico de bellota 5 Rosas y también que cada día crucemos más fronteras llegando a Francia. Un saludo
Creado por José León el 28-11-2016 Cliente Verificado
Muy rico el jamón estoy satisfecho con la entrega y la calidad del producto. Muchas gracias por todo
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No se aceptarán devoluciones cuando el peso de la pieza devuelta (sin los restos de grasa y corteza) sea inferior a un 75% del peso de la pieza original.
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