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Peso: 7,5-8 kg | Curación: 38 meses mínimo
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Descripción del producto
| Procedencia | Garantía de Tierra de Sabor Castilla y León |
|---|---|
| Presentación | entero |
| Raza | 75% ibérico |
| Alimentación | Bellota en montanera |
| Elaboración | Hermanos Rodríguez |
| Tiempo de curación | 38 meses mínimo |
| Peso (kg) | 7,5-8 kg |
| Ingredientes | Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301 |
| Composición | Sin Gluten y sin lactosa |
| Información (100gr) | Energía: 457 Kcal - Proteína: 30,31 gr - Hidratos carbono: 0,58 gr - Grasa total: 22,56 gr - Grasas saturadas: 14,49 gr - Sal: 5,46 gr |
| Envío | 3 días laborables |
| Exclusión de garantías y responsabilidad | Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo. |
| Conservación |
Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor. |
Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Jamón de Bellota ibérico 75% raza Ibérica /Sello Calidad Garantizada curado en la Sierra de Gredos y Béjar en bodegas naturales durante un mínimo de 38 meses mínimo en bodega de forma natural, en función del peso de la pieza, que favorece la grasa infiltrada y potencia el sabor convirtiendo este jamón en una pieza de Autor para los más entendidos.
Sometido a lenta curación de años en bodega natural para dar como resultado un jamón de bellota apreciado por los más exigentes paladares y un proceso de selección alejado de las grandes corporaciones o sociedades anónimas.
Destacamos del jamón que ninguno de los ingredientes utilizados en la elaboración del producto contiene Gluten. Se trata de una pieza que, además de estar libre de Gluten, está amparada bajo la Marca Tierra de Sabor de Castilla y León que agrupa a alimentos elaborados bajo estrictas condiciones de calidad.
Piezas de jamón bellota que destacan por su aroma y sabor proporcionado por materia prima de calidad y un proceso de curación lenta aprovechando el microclima del enclave donde elabora sus jamones.
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Estadísticas de las 4 opiniones
| 5 estrellas (excelente) |
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75% |
| 4 estrellas (muy bueno) |
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0% |
| 3 estrellas (bueno) |
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| 2 estrellas (malo) |
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0% |
| 1 estrellas (muy malo) |
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25% |
Creado por Jacinto CNR el 11-10-2023 
Cliente Verificado
Estupendo jamón para repetir por calidad . Enhorabuena
Creado por Denare el 09-08-2023 Cliente Verificado
Excelente producto muy satisfecho con la compra
Creado por JUAN C el 19-06-2023 Cliente Verificado
Decepcionante. Había comprado el mismo jamón antes, en aquella ocasión espectacular. Volví a pedirlo cortado a cuchillo y me extrañó que el envío fuera tan rápido Normalmente, se necesitan algunos días para hacerlo. Da la sensación de que simplemente me han enviado varios paquetes que había en stock. Jamón muy tendinoso y con mucha grasa, mucho desperdicio para comer trozos decentes, No volveré a comprarlo más
Creado por JUAN C el 19-04-2023 Cliente Verificado
Expectacular. Pedí el jamón entero cortado a cuchillo. Para el precio que tiene, tanto el jamón como la presentación son insuperables. Será mi jamón de referencia si el precio se mantiene similar
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La devolución deberá realizarse en el embalaje original antes de 15 días desde la fecha de entrega.
No se aceptarán devoluciones cuando el peso de la pieza devuelta (sin los restos de grasa y corteza) sea inferior a un 75% del peso de la pieza original.
Importante: Unicamente se aceptarán devoluciones de las piezas, de jamón o paleta, que conserven bridas y vitolas tal y como envió el fabricante.
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