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Peso: 7,01-7,5 kg | Curación: 3 años aprox
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Descripción del producto
| Procedencia | Badajoz |
|---|---|
| Presentación | entero |
| Raza | 100% ibérico |
| Alimentación | Bellotas en época montanera, hierbas y raíces |
| Elaboración | Cárdeno |
| Tiempo de curación | 3 años aprox |
| Peso (kg) | 7,01-7,5 kg |
| Ingredientes | Jamón de cerdo ibérico, sal |
| Composición | Sin Gluten y Sin Lactosa |
| Información (100gr) | Valor Energético KJ/KCAL: 405,6 - Grasas: 30,97% - Hidratos de Carbono: 0,24% - Cloruros: 5,27% - Proteínas: 31,48%. |
| Envío | 3 días laborables |
| Exclusión de garantías y responsabilidad | Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo. |
Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Jamón Bellota 100% Ibérico 2017 bajo la auténtica marca Cárdeno se comercializa la mejor Materia Prima, en paletas y jamones, curado sólo con sal marina.
Procede de materias primas especialmente seleccionadas para comercializar bajo la marca exclusiva y premiada con diferentes reconocimientos, no solo nacionales, sino internacionales como el como el Great Taste Awards
Se trata de jamón de bellota selecto por diferentes motivos:
-Empresa centenaria en la elaboración de jamón ibérico de bellota exclusivamente
-Control absoluto del ganado en fincas propias que garantiza la calidad desde la Dehesa al consumidor final
-La curación se realiza en bodegas centenarias reguladas de forma natural por humedad y temperatura de la zona
-Jamón 100% ibérico y natural.
-Los productos que elabora Cárdeno han sido premiados internacionalmente con los premios: Great Taste Awards.
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