Jamón ibérico

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Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica, Ricardo Jiménez

Jamón etiqueta roja
Dehesa Salamanca
Recomendado

226 (IVA y envío incluido)


Recomiendan el 95% de los clientes

Peso: 8-8,5 kg | Curación: 36 meses mínimo

(37) valoración 4.5/5 | Leer opiniones


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Descripción del producto

Procedencia Dehesa Salamanca
Presentación entero
Raza 50% Ibérico
Alimentación Bellota así como frutos del bosque, hierbas en total libertad en las dehesas extremeñas y salmantinas
Elaboración Ricardo Jiménez
Tiempo de curación 36 meses mínimo
Peso (kg) 8-8,5 kg
Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Composición SIn gluten y sin lactosa
Información (100gr) Energía: 310 Kcal - Proteína: 36,2 gr - Hidratos carbono: 1,1 gr - Grasa total: 17,9 gr - Grasas saturadas: 6,48 gr - Azúcares: <0,5 gr - Sal: 3,01 gr
Envío 72 horas en días laborables
Exclusión de garantías y responsabilidad Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
Conservación Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C.
Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor.

Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Brida de Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica, Ricardo Jiménez

Más información de: Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica, Ricardo Jiménez

Jamón ibérico alimentado a base de Bellotas y hierbas en montanera y curado en secaderos naturales en Salamanca que tras un largo proceso natural de elaboración y curación en bodegas naturales(con más de 36 meses de curación lenta) dan como resultado este manjar ibérico por aroma y sabor.

Jamones de bellota 75% ibérico criados y seleccionados en dehesas salmantinas y extremeñas y que bajo un estricto control de calidad dan como resultado esta gran selección de jamones ibéricos que destacan por  largo y lento proceso de maduración y curación en secaderos naturales. Este proceso, junto con la alimentación natural del cerdo, hace que el jamón sea tan exquisito y apreciado.

Monográficamente están caracterizados por su pata fina terminada en pezuña negra, su forma romboidal y su grasa.

Opiniones sobre Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica, Ricardo Jiménez

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Estadísticas de las 37 opiniones


5

Creado por paco el 25-03-2021 comentario verificado Cliente Verificado

5/5


3

Creado por Juan Ignacio del Rio el 24-03-2021 comentario verificado Cliente Verificado

La realidad es que lo estoy degustando, la primera impresion fue buena, pero estoy cambiando mi percepcion por momento. Para una pieza de 8,5 kilos, pierdes demasiado JAMON no aprovechable en el comienzo de la pata, la parte mas estrecha, pagas por jamon y no lo es. DEmasiado fobroso, duro, luego el resto de la pieza tiene un muy ben aspecto, pero para mi paladar deja que desear. Mucho mejor, AR. Mas calidad de sabor.


4

Creado por Francisco Fernández el 25-02-2021 comentario verificado Cliente Verificado

La primera compra muy buena..la segunda el punto de SAL muy bueno .un poco tierno


5

Creado por Juan Miguel Moyano el 18-02-2021 comentario verificado Cliente Verificado

Jamón espectacular, una barbaridad en el paladar. Recomendable al 200%. Tanto Iberuss como la empresa Ricardo Jimenez se potaron de 10. Un trato cercano, amable y formidable. Todo un acierto, repetiré seguro.


5

Creado por Dolors el 12-02-2021 comentario verificado Cliente Verificado

Muy buena calidad. Es el segundo que compramos y no decepciona


4

Creado por Ainielle el 11-02-2021 comentario verificado Cliente Verificado

Buena relación precio calidad


4

Creado por JOSE ANTONIO GARCIA el 11-02-2021 comentario verificado Cliente Verificado

Buena relacion calidad/precio


4

Creado por Diego Trigueros el 31-01-2021 comentario verificado Cliente Verificado

Muy buen sabor, aunque poco veteado


4

Creado por Cristian L. M. el 14-01-2021 comentario verificado Cliente Verificado

Un jamón de bellota 75% con calidad precio excelente, buena curación y excelente sabor.


5

Creado por Jose Silva el 13-01-2021 comentario verificado Cliente Verificado

buenisimo


5

Creado por GLORIA NAVES el 08-01-2021 comentario verificado Cliente Verificado

Estaba muy bueno, el peso el pedido y de la calidad elegida


5

Creado por Luis el 01-01-2021 comentario verificado Cliente Verificado

todo genial


5

Creado por Jose Ocaña el 31-12-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Producto calidad y precio. Está perfecto


5

Creado por Jennifer Ruiz el 30-12-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Estaba buenísimo sin duda repetiremos


4

Creado por ANGELES BLASCO el 29-12-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Excelente


5

Creado por GERMAN URZAINQUI el 29-12-2020 comentario verificado Cliente Verificado

buena eleccion


5

Creado por Fuente Barbao el 28-12-2020 comentario verificado Cliente Verificado

El jamón es excelente, muy sabroso y con una relación calidad/precio muy aceptable. Es la tercera vez que compro este tipo de jamón de esta empresa.


5

Creado por TERESA el 06-10-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Excelente calidad precio. Un aroma y sabor exquisitos. La grasa justa. Un manjar.


5

Creado por maria el 19-08-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Se nota considerablemente el cambio en el tipo de manejo en el cerdo. Muchiiiisimo mejor un jamón de bellota que uno de cebo de campo. Lo hacéis genial


5

Creado por SERGIO el 05-06-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Envio sin problemas. Buena presentacion. Bien de tamaño. Y para rematar...el jamón está muy bueno, espectacular. Sin duda alguna, repetiré!


4

Creado por Marisa el 01-06-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Primera experiencia con Iberuss: Producto de muy buena calidad. El primer jamón recibido no cumplía las expectativas y tras contactar con Iberuss , nos cambiaron la pieza sin ningún problema, de manera rápida y muy eficiente, demostrando la seriedad de la empresa. El segundo jamón de calidad excelente. La respuesta de la empresa genera una gran confianza para futuras compras.


4

Creado por Jose el 12-05-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Su relación calidad precio, me parece interesante. Envío rápido y buena presentación


4

Creado por Luisvulcano el 12-05-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Producto q se corresponde con la descripción de la pagina del vendedor, llegó en dos días y el peso era el superior de la escala. Satisfecho con la compra. Volveré a comprar en esta tienda.


4

Creado por José m. cortegana el 10-04-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Buen jamon y buena curación Envio rapido Recomendaria que el empaque de transporte fuera mas cuidado porque estaba abierto por un lado


5

Creado por Teresa Cavero el 07-04-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Excelente sabor y aroma. Compramos el de tamaño mayor y nos ha llegado uno enorme de 9 kilos sin apenas grasa y con un sabor delicioso.


2

Creado por Luis M. el 26-03-2020 comentario verificado Cliente Verificado

El jamon que acabo de recibir no ha estado a la altura, es sin duda el peor en mucho tiempo. El principal problema es que la pieza que he recibido está salada y además pese a tener brida roja (75% ibérico) no está nada veteado por lo que el producto final está pasado de curación y reseco, aunque también hay que decir que no dudo de la calidad, ya que de sabor, se nota que la alimentación del animal ha sido en gran parte a base de bellotas pero el producto final , como digo, queda completamente deslucido, sobre todo teniendo en cuenta el desembolso económico.


5

Creado por JEFB el 04-03-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Este jamón es excelente. Es el segundo que compro y repetiré. Viene en perfecto estado de curación. Tiene el tocino justo. Se aprovecha muchísimo. Me enviaron los dos jamones que he comprado en la parte alta de la horquilla de peso. Del sabor, olor y textura mejor no hablar. ¡Excelente!


4

Creado por Fuente Barbao el 05-10-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Excelente producto. Perfectamente curado. Responde a la descripción en cuanto a peso y calidad. Entrega según lo previsto.


4

Creado por Green el 20-08-2019 comentario verificado Cliente Verificado

El envio fue correcto. El jamon muy bueno, no es el primero que compro aqui, sitio recomendable


5

Creado por Gorka Goicoechea el 16-06-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Excelente. El cortador del evento nos dijo que era de calidad superior. Estaba realmente bueno y pesaba aprox medio kilo más de lo pedido. Muchas gracias


5

Creado por Esteban Abella Cacharrón el 20-12-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Muy buen sabor


5

Creado por Fran Fernández el 10-11-2017 comentario verificado Cliente Verificado

Si me gusto, muy jugoso y muy buen sabor


5

Creado por Gaspar. V el 08-10-2015 comentario verificado Cliente Verificado

Muy bueno, seguir manteniendo la calidad precio


4

Creado por Sonia Palencia el 04-10-2015 comentario verificado Cliente Verificado

Soy consumidora habitual un producto muy bueno y envío rápido. Todo correcto.


5

Creado por José. M el 21-09-2015 comentario verificado Cliente Verificado

Un jamón excelente. Lo que más valoro son los precios.


4

Creado por Jose Luis. R el 12-05-2015 comentario verificado Cliente Verificado

Muy bueno y exquisito. Tuve un problema con la empresa de reparto que ha sido poco profesional. Agradecer al personal de iberuss por su implicación para solucionar la entrega lo antes posible. Resumiendo muy buen producto y lo recomiendo


4

Creado por Manel. C el 10-04-2015 comentario verificado Cliente Verificado

para mi gusto muy sabroso y el corte empezado me facilitó la vida. Buena atención al cliente

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