Jamón ibérico

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Descripción del producto

Procedencia Salamanca
Presentación entero
Raza 50% Ibérico
Alimentación Hierbas y piensos naturales
Elaboración Ricardo Jiménez
Tiempo de curación 30 meses aproximadamente
Peso (kg) 7,5-8 kg
Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Composición SIn gluten y sin lactosa
Información (100gr) Energía: 310 Kcal - Proteína: 36,2 gr - Hidratos carbono: 1,1 gr - Grasa total: 17,9 gr - Grasas saturadas: 6,48 gr - Azúcares: <0,5 gr - Sal: 3,01 gr
Envío 72 horas en días laborables
Exclusión de garantías y responsabilidad Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
Conservación Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C.
Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor.

Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Brida de Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza Ibérica, Ricardo Jiménez (30 Meses de curación)

Más información de: Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza Ibérica, Ricardo Jiménez (30 Meses de curación)

Jamón ibérico alimentado en el campo de forma extensiva y alimentado a base de hierbas y piensos naturales elaborados artesanalmente y curado en secaderos naturales con una curación de 30 meses aproximadamente para garantizar la calidad del producto.

Procedencia Ricardo Jiménez, empresa especializada en productos del cerdo ibérico de bellota como el jamón y la paleta capaces de satisfacer los paladares más exigentes. Tras un gran proceso de elaboración y curación, se consiguen los mejores jamones de cerdos ibéricos de cebo campo criados y seleccionados en campos extremeños y salmantinos bajo un estricto control de calidad. Pese a no contar con denominación de origen, cumple con los máximos estándares de calidad.

Y aunque es cierto que la Denominación de Origen asegura que una persona ajena a la fábrica ha determinado que el jamón cumple con los requisitos de fabricación y composición, Ricardo Jiménez se caracteriza por ofrecer la máxima calidad en cada uno de sus productos. La calidad es la misma que un jamón con denominación de origen, aunque es más barato por ser una buena oferta porque no hay que pagar los gastos de clasificación.

Opiniones sobre Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza Ibérica, Ricardo Jiménez (30 Meses de curación)

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Estadísticas de las 15 opiniones


4

Creado por José Luis González el 21-04-2021 comentario verificado Cliente Verificado

Si me gustó sabor muy bueno


5

Creado por david marinho el 09-04-2021 comentario verificado Cliente Verificado

Es primera calidad y estás muy bueno yo siempre compro paleta de bellota en Monesterio pero también comprare a este seños por manda lo que pone en su página felicidades por precio y género un saludo


4

Creado por Luis Berzosa el 13-01-2021 comentario verificado Cliente Verificado

Sí nos gustó


5

Creado por Francisco Garcia el 06-01-2021 comentario verificado Cliente Verificado

Todo está muy bien especificado, página muy intuitiva. En general está todo perfecto. Jamón muy bueno, de la calidad que se espera. Además el envío fue muy rápido. Muy contento


5

Creado por FRANCISCO CERVERA el 01-12-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Si me gustó. Esta muy bien curado


3

Creado por JOSÉ MANNUEL GARCÉS el 28-04-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Tiene, para mi gusto exceso de grasa.


3

Creado por Beatriz. E el 26-11-2015 comentario verificado Cliente Verificado

El jamón de sabor muy rico pero le faltaba un poco más de curación


4

Creado por José Luis. P el 16-10-2015 comentario verificado Cliente Verificado

Buena presencia, curación y sabor.


4

Creado por Maribel. C el 01-04-2015 comentario verificado Cliente Verificado

Proceso de compra rápido y seguro, envío en no mucho tiempo, buena calidad, sabor del jamón rico y una buena atención. Seguro que vuelvo a comprar con vosotos.


5

Creado por Miguel. H el 15-02-2015 comentario verificado Cliente Verificado

una experiencia muy positiva comprar así jamon . Destaco lo economico y rico que estaba


4

Creado por Eduard. C el 29-12-2014 comentario verificado Cliente Verificado

Todo bien jamon jugoso y fresco. A mi no me ha costado decidirme entre tanta oferta solo queria uno de Salamanca o Guijuelo


5

Creado por Marta. O el 10-12-2014 comentario verificado Cliente Verificado

¿Cuál es la diferencia entre cebo, de cebo de campo y bellota? Yo compré el de cebo y tiene un sabor que ya le gustaría a alguno de bellota que compré en las navidades de hace dos años.


4

Creado por Sara. L el 08-12-2014 comentario verificado Cliente Verificado

muy buena calidad ya los conocía y por eso compré. Me parece bueno el servicio que ofreceis nada que reseñar


4

Creado por Jose. A el 30-11-2014 comentario verificado Cliente Verificado

El jamon esta muy bueno, tanto de sabor como de sal, y el tocino tambien tiene un buen sabor, y deja un regusto en la boca muy bueno. Ha salido bueno


4

Creado por Cristina. D el 02-11-2014 comentario verificado Cliente Verificado

buen jamon buena calidad precio sabor muy agradable buena presentacion y entrega rapida.

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