Jamón ibérico

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Descripción del producto

Procedencia Salamanca
Presentación entero
Raza 75% Ibérico
Alimentación Paleta ibérica Artesanal a base de bellotas y hierbas naturales y criada en libertad en las dehesas de Extremadura y salmantina
Elaboración Ricardo Jiménez
Tiempo de curación 24 meses
Peso (kg) 4,5-5 kg
Ingredientes Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Composición Sin gluten y sin lactosa
Información (100gr) Energía: 310 Kcal - Proteína: 36,2 gr - Hidratos carbono: 1,1 gr - Grasa total: 17,9 gr - Grasas saturadas: 6,48 gr - Azúcares: <0,5 gr - Sal: 3,01 gr
Envío 72horas en días laborables
Exclusión de garantías y responsabilidad Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.

Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Brida de Paleta de bellota ibérica 75% raza Ibérica Ricardo Jiménez

Más información de: Paleta de bellota ibérica 75% raza Ibérica Ricardo Jiménez

Paleta ibérica de bellota procedente de la dehesa de salamanca alimentado a base de Bellotas y hierbas en montanera y curado en secaderos naturales.

Opiniones sobre Paleta de bellota ibérica 75% raza Ibérica Ricardo Jiménez

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Estadísticas de las 20 opiniones


4

Creado por el 05-10-2019

Buen sabor. Demasiado curado para mi gusto.


5

Creado por el 08-07-2019

nos encantó, volveremos a comprar despues de las vacaciones de verano, es muy recomendable, sabor, calidad-precio. Excelente compra.


2

Creado por el 24-04-2019

La paletilla estaba un poco salada.


1

Creado por el 02-04-2019

No me ha gustado mucho el producto, tiene muchos tendones y el sabor ni la curación no son lo esperado.


5

Creado por el 12-03-2019

Muy bueno


4

Creado por el 19-02-2019

Es un buen producto relación precio calidad.


5

Creado por el 23-01-2019

Muy buen servicio, la calidad de la pieza fue la esperada.


4

Creado por el 04-01-2019

La paleta es de mi agrado . Tiene muy buen sabor, y lo recomendaría. No tiene nada que envidiar a paletas ibéricas más caras que he comido .


4

Creado por el 03-01-2019

Buena calidad.


5

Creado por el 02-01-2019

La parte que hemos empezado extraordinaria. Un gusto y un sabor exquisito.


5

Creado por el 18-12-2018

Todo OK! paleta de gran sabor tal y como esperaba por sus características


3

Creado por el 12-12-2018

Bueno de sabor, no tanto de curación.


3

Creado por el 12-12-2018

Bien de curación, buen sabor, pero excesiva grasa en la paletilla


5

Creado por el 11-12-2018

Muy buen sabor.


5

Creado por el 21-11-2018

Grasa infiltrada y sabor muy rico propio de jamones ibéricos cruzados. Gracias por el envío


4

Creado por el 26-10-2018

Buena calidad precio


4

Creado por el 08-02-2018

Perfecto en curación


4

Creado por el 30-09-2015

Buen servicio, todo perfecto.


4

Creado por el 12-05-2015

La relación calidad/precio genial, se aprecia bien el sabor característico, esta paleta tenía un pelín mas de hueso de lo habitual pero no se puede pedir mas con ese precio y siendo una paletilla. Un pequeño fallo fue que pedi que viniera con el corte empezado, pero no lo estaba. En general muy bien, lo recomiendo a futuros compradores.


5

Creado por el 11-11-2014

estaba bueno y jugoso ¿hacéis ofertas por pedidos grandes? Si hicierais podía pedir para varias personas

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