Jamón ibérico

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Descripción del producto

Procedencia Pozoblanco, Córdoba
Denominación de origen sindo
Presentación entero
Raza 50% ibérico
Alimentación Bellotas, pastos naturales y raíces
Elaboración Agroibérica de Pozo Blanco
Tiempo de curación 20 meses mínimo
Peso (kg) 5-5,5 kg
Ingredientes Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Composición Sin Gluten y Sin Lactosa
Información (100gr) Energía: 356 Kcal - Proteína: 21,18 gr - Hidratos carbono: 1,9 gr - Fibra: < 0,1 gr - Grasa total: 29,3 gr - Grasas saturadas: 12,36 gr - Azúcares: < 0,1 gr - Sal: 2,89 gr
Envío 72 horas en días laborables
Exclusión de garantías y responsabilidad Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.

Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Brida de Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica Sierra de Córdoba

Más información de: Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica Sierra de Córdoba

Paleta ibérica de bellota

Las principales características físicas y organolépticas son la forma alargada y estilizada, el color rosáceo en el corte con grasa entreverada, un sabor dulce y un aroma agradable, una textura poco fibrosa y una grasa brillante y aromática.

En Agroibérica de Pozoblanco se mantiene la tradición artesanal del ibérico desde hace más de 40 años, cuando una familia de Guijuelo fundó una empresa dedicada a la cría en extensivo del cerdo ibérico en el Valle de Los Pedroches.

La comarca de los Pedroches es una zona rural con gran valor ecológico que se encuentra en el norte de Córdoba. A día de hoy, El Valle de Los Pedroches cuenta con una de las mejores dehesas del territorio español y sus cerdos ibéricos son conocidos en todo el territorio nacional y más allá, así como sus reconocidos jamones ibéricos y paletas ibéricas. 

Esta paleta ibérica de bellota tiene un tiempo de curación de entre 18 y 24 meses. Con materia prima de calidad. El animal ha sido alimentado con bellotas, raíces y pastos naturales. Todo ello junto con un proceso de elaboración artesanal da lugar un producto de calidad con un sabor inconfundible.

Muy apreciado por los clientes que han comprado esta paleta ibérica de bellota online, sus principales características físicas y organolépticas son su forma alargada y estilizada, el color rosáceo en el corte con grasa entreverada, un sabor dulce y un aroma agradable, una textura poco fibrosa y una grasa brillante y aromática.

La capital administrativa y económica de la comarca es Pozoblanco, un lugar que no ha dejado nunca de ser un  pueblo de la sierra con mucho encanto y especializado en la producción de jamón, paleta y otros productos del cerdo ibérico como esta paleta ibérica de bellota.

Agroibérica de Pozoblanco tiene sus propias fincas en Pozoblanco, Bélmez y Cardeña donde cuentan con la mejor materia prima y realizan los procesos de transformación en secaderos propios. Por algo sus jamones han sido galardonados como los mejores del Valle de Los Pedroches durante varios años. Por ello, la paleta ibérica de bellota presentada es una de las mejores propuestas para cualquier ocasión.

Opiniones sobre Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica Sierra de Córdoba

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Estadísticas de las 44 opiniones


5

Creado por el 02-02-2018

sabor y curacion excelentes!recomiendo 100%.envio muy rapido y embalaje muy cuidado un 10!!


5

Creado por el 31-01-2018

Muy bueno. Calidad precio perfecto


5

Creado por el 24-01-2018

Extraordinaria paleta, sabor y curación perfecto. Es la segunda seguida que compro y creo que tendré que sacarme un bonus con agroibérica porque seguiré comprando. Recomendado a todo el mundo ( mi cuñado compró 5 por hacerme caso) precio/calidad insuperable. Seguid así, un saludo.


5

Creado por el 19-01-2018

Excelente calidad y sabor exquisito, en su curación adecuada y haciendo honor a la tierra de la que proviene. Envío rápido, perfectamente embalado y protegido. Totalmente recomendable este vendedor, repetiremos sin duda alguna.


5

Creado por el 16-01-2018

Tanto la rapidez del envío como el ensamblaje han sido perfectos. La paletilla de 10. El peso ha venido un poco por encima. En casa estamos contentísimos con la compra. Recomendable. Repetiremos


5

Creado por el 07-01-2018

Una paletilla excelente.Mejoraría el seguimiento de la compra, solo eso. Por lo demás estupendo. Producto y envoltorio.


5

Creado por el 03-01-2018

si, me gustó mucho. Calidad precio perfecto. El vendedor muy atento y resolvió todas mis dudas. Un servicio impecable.


5

Creado por el 20-12-2017

Pedido de paleta entre 4,5 y 5 kg. La pieza venía con muy buen peso de 4,9. La presentación muy buena, en caja y funda. El jamón está increíble. Sabor, olor, punto de curación. Sin duda alguna totalmente recomendable. Relación calidad-precio muy buena. Repetiría


5

Creado por el 16-12-2017

buena paletilla en relacion calidad precio. el porte muy rapido. repetiremos


5

Creado por el 14-12-2017

Si me gustó mucho el segundo y el servicio ya que el primero estaba muy salado y se me hizo el cambio sin problema.


5

Creado por el 14-12-2017

Sencillamente E X P E C T A C U L A R !!!! Un verdadero manjar! Recomiendo al 1.000 x 100


5

Creado por el 08-12-2017

La paletilla muy buena.Nada salada.Excelente calidad/precio. Hice el pedido a las 10h y me llego al día siguiente.


5

Creado por el 05-12-2017

Excelente sabor y textura, entrega rapida y puntual. Repetiremos!


5

Creado por el 24-11-2017

Absolutamente deliciosa, es una maravilla de sabor y por calidad precio un 10. Recomendado 100x100, ah! y el envio super- rápido, muchas gracias, repetiré.

Respuesta del productor:

Muchas gracias por su comentario. Seguimos trabajando para dar lo mejor a nuestros clientes.


5

Creado por el 07-11-2017

Precio calidad buenísimo


5

Creado por el 02-11-2017

si la verdad es que relacion calidad precio estoy muy stisfecho con el prodcto o productos que os he comprado


5

Creado por el 16-10-2017

EXQUISITO,,,, RELACION CALIDAD PRECIO


5

Creado por el 07-07-2017

Me encanto. Muy bueno todo


5

Creado por el 05-01-2017

Era la primera vez que compraba un producto así por internet. Busqué información en internet sobre la web y sobre el fabricante de la paletilla y finalmente me decidí. La verdad es que estoy muy satisfecha. La paletilla esta buenísima, la mejor que he comprado en los últimos 3 años, su precio inmejorable y el servicio de entrega excelente, en 24 horas la tenía en casa.


5

Creado por el 20-12-2016

Bien por precio


5

Creado por el 14-12-2015

La paleta de bellota estaba increíble, nos quedamos impresionados con el color, sabor y olor del producto. Pero lo mejor el precio.


5

Creado por el 10-12-2015

Paleta de sabor y textura muy buena, una cantidad de grasa ideal para saborear diferente, tamaño un tanto pequeño.


5

Creado por el 06-11-2015

La paleta estaba muy buena y eso que yo por estar tomando quimioterapia en esas fechas y debido a sus efectos secundarios no pude saborearla como hubiera querido. De todos modos, a mi marido y a mi hijo les encantó.


5

Creado por el 16-10-2015

Muy buena paleta, fresca, aprovechable y perfecta de curación. Lo mejor la calidad precio que ofrecen los productores


5

Creado por el 12-10-2015

Nos ha encantado esta paleta bellota, muy jugosa y vetada. Enhorabuena!


5

Creado por el 05-10-2015

Bien curada y muy sabrosa de 10. Todo un descubrimiento los Pedroches


5

Creado por el 28-09-2015

Paleta bellota muy muy buena, todo ha sido perfecto. Recomendable totalmente


5

Creado por el 20-09-2015

Gran aroma y sabor, muy buena presentación. Un gusto ahorrar 30€ o más por una paletilla estupenda. Lo recomiendo 100%


5

Creado por el 08-09-2015

Espectacular paleta bellota, seguir así manteniendo calidad precio


5

Creado por el 11-02-2015

Hemos quedado muy satisfechos con la compra. Buen servicio y paleta de bellota de verdad con una pinta fenomenal y mejor sabor


5

Creado por el 01-02-2015

Buen servicio y un producto muy bueno. La paleta estaba muy rica.


5

Creado por el 10-05-2014

Aunque he tenido un problema con el transportista valió la pena la espera. Una paleta jugosa y nada seca. Gracias por la atención que me habéis prestado. Os recomiendo 100%


4

Creado por el 05-01-2018

Muy buena calidad relación precio


4

Creado por el 30-12-2017

Ha sido para regalar. Y me han dicho que "muy rica"


4

Creado por el 15-12-2017

Esta muy bueno, sabroso y con mucho gusto!!


4

Creado por el 06-12-2017

Paleta iberica d bellota Agroiberica, muy buena, puede k demasiado grasa al principio, però muy gustosa y dulzona. Pedi corte empezado y no me ha defraudado, probare otras superiores


4

Creado por el 28-11-2017

Excelente sabor, quizás demasiado tocino para mi gusto


4

Creado por el 06-12-2016

Pedi una paleta con el corte iniciado. El producto estaba en perfectas condiciones, muy buen sabor y proporcion de grasa. Recomendable.


4

Creado por el 17-11-2015

Muy buen sabor


3

Creado por el 20-12-2017

Producto de calidad media, a buen precio.


3

Creado por el 27-12-2015

Buena paleta, no es la más sabrosa que he probado pero cumple con lo prometido


3

Creado por el 15-12-2015

Esta última paleta que he comprado le faltaba curación, pero está buena


2

Creado por el 27-12-2016

Pues francamente no me ha convencido. No daba la talla de una paleta Iberica de bellota. Bastante seco y algo salado. Aunque de buen gusto.


1

Creado por el 14-11-2017

Algo seco, Poco sabor, Y con alguna mancha oscura no dejando que la pieza tenga buen color.

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La devolución deberá realizarse en el embalaje original antes de 15 días desde la fecha de entrega.

No se aceptarán devoluciones cuando el peso de la pieza devuelta (sin los restos de grasa y corteza) sea inferior a un 75% del peso de la pieza original.

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