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Peso: 10Kg aproximadamente | Curación: 3 años mínimo en bodega
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Descripción del producto
| Procedencia | Sierra de Córdoba |
|---|---|
| Presentación | entero |
| Raza | 50% Ibérico |
| Alimentación | Piensos Naturales y recursos del campo |
| Elaboración | Iber |
| Tiempo de curación | 3 años mínimo en bodega |
| Peso (kg) | 10Kg aproximadamente |
| Ingredientes | Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301 |
| Composición | Sin Gluten y Sin Lactosa |
| Envío | 3 días laborables |
| Exclusión de garantías y responsabilidad | Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo. |
| Conservación |
Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor. |
Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Jamón de cebo 50% ibérico elaborado en la Sierra de Córdoba, con tres años de curación.
En Hinojosa del Duque se ubica una empresa familiar que dispone de ganadería propia del ibérico. Jamón ibérico de cebo campo alimentado con piensos naturales y recursos del campo.
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Estadísticas de las 7 opiniones
| 5 estrellas (excelente) |
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57% |
| 4 estrellas (muy bueno) |
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14% |
| 3 estrellas (bueno) |
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0% |
| 2 estrellas (malo) |
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14% |
| 1 estrellas (muy malo) |
|
14% |
Creado por JesusA el 06-10-2022 
Cliente Verificado
En general me gustó, buen punto.
Creado por angeles sierra el 29-06-2022 Cliente Verificado
Muy bueno para ser un 50%
Creado por CARLOS SAEZ el 30-05-2022 Cliente Verificado
Si, me gustó mucho. Mejor calidad de la que esperaba. Excelente.
Creado por Manuel Ángel Guerrero el 12-05-2022 Cliente Verificado
Una pena, seco. Espere a ver si al dar la vuelta y probar la masa mejoraba, pero no. Creo que se les pasó de curación y me tocó a mi.
Creado por Jorge Martín el 06-05-2022 Cliente Verificado
Un gran jamón con un sabor demasiado bueno para ser un simple cebo, de hecho sabe mejor que otros cebos de campo que he comprado. No será el último jamón que compré a este productor, a calidad precio creo que es lo mejor que he comprado nunca.
Creado por Enrique Olivares el 28-04-2022 Cliente Verificado
Muy buen sabor calidad a buen precio muy contento con la compra algúno más comprare de esta fabrica
Creado por DIEGO MAGARIÑO el 02-04-2022 Cliente Verificado
No me gustó, la pieza a la mitad del corte aperecio una capa de moho pegado al hueso y tuve que desechar una gran parte del mismo. Era la primera vez que compraba un jamon de este fabricante, las compras anteriores a otros fabricantes no he tenido ningun problema.
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La devolución deberá realizarse en el embalaje original antes de 15 días desde la fecha de entrega.
No se aceptarán devoluciones cuando el peso de la pieza devuelta (sin los restos de grasa y corteza) sea inferior a un 75% del peso de la pieza original.
Importante: Unicamente se aceptarán devoluciones de las piezas, de jamón o paleta, que conserven bridas y vitolas tal y como envió el fabricante.
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