Paleta ibérica

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Paleta ibérica

Comprar paleta ibérica a fabricantes de Guijuelo, Extremadura, Huelva y Los Pedroches. Las mejores paletas ibéricas que destacan por su aroma y delicado sabor, directamente de fabricantes. (Ver más)

Comprar paleta ibérica de bellota
Comprar paleta ibérica de cebo

Venta directa del productor de paleta ibérica de Guijuelo, Extremadura, Huelva y Los Pedroches

Más información sobre Paleta ibérica

La paleta ibérica es la pata delantera salada en crudo y curada de forma natural que se elabora exactamente de la misma forma que el jamón pero con esa pequeña diferencia. Por eso, su sabor es muy similar, aunque la paleta suele ser más dulce y aromática.
Pese a que el jamón es mucho más reconocido, para muchos la paleta ibérica es toda una delicia para el paladar que se puede comer en crudo o incluir en ciertas comidas.
Las denominaciones de origen de la paleta ibérica son Extremadura, Guijuelo, Huelva y Los Pedroches, aunque se puede optar a una paletilla sin denominación de origen siempre que sea comprobada su calidad.
Por otro lado, la calidad racial se puede reconocer fácilmente por la etiqueta, siendo roja o negra. La etiqueta roja asegura una paleta con un 75% de raza ibérica; mientras que la negra afirma que la paleta es 100% ibérica criada en libertad a base de bellotas y frutas del campo.
La paleta ibérica tiene un peso entre 4 y 5 kilos. Su principal diferencia con los jamones ibéricos es su peso, tamaño y porcentaje de hueso, además su precio que es menor que el de los jamones.
Se puede comprar entera, deshuesada o loncheada, según las necesidades de cada cual. La paleta entera puede dar mucho más juego a la hora de pensar en las comidas, aunque la loncheada puede ser una buena idea para una ocasión especial o antojo.
A la hora de comprar online o en una tienda física una paleta ibérica, hay que intentar quedarse con la mejor pieza. La mejor forma de conseguir esto es hacerlo en sitios de confianza que garanticen la calidad de la pieza.
El precio en oferta de una buena paletilla puede ir de los 70 a los 140 euros. ¿A qué estás esperando para hacerte con una?

En iBeruss encontrarás paletas ibéricas para todos los bolsillos.
Nuestro objetivo es que encuentres paletillas ibéricas que se ajusten a tu presuspuesto.

Paletas gran reserva: aunque proceden de cerdos ibéricos, la nueva normativa impide que las etiquetemos como ibéricas (consulta la información que os presentamos en color dorado). Son una oportunidad única de tener paletas en casa procedentes de animales que han sido alimentados a la altura de las paletas de bellota a un precio increíble.

Paletas de cebo de campo: Gustosas y a mejor precio que un bellota. No confundas con paletas de cebo ya que no tienen nada que ver. Recuerda que el cebo de campo se ha podido alimentar de alguna bellota y más importante que se han criado en semilibertad y no en granjas como las cebo.

Paletas de bellota: Por supuesto la reina de las paletas. Las encontrarás puro de bellota o bellota cruzada de Salamanca, Huelva, Pedroches, Extremadura.

Por último decide tu compra fijándote en los comentarios que otros clientes han realizado de su compra. Para nosotros es muy importante vuestra opinión y para los fabricantes afiliados a iberuss también.
Disfruta de paletas ibéricas, piezas que tardan más tiempo en secarse además de presentar sabores más intensos por la curación de las mismas. Además los precios de las paletas de ibéricas nos va a permitir tener buen ibérico en casa todo el año.
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