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10 platos de 100gr
Peso: 1kg
Curación: 24 meses mínimo
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Descripción del producto
| Procedencia | Badajoz |
|---|---|
| Presentación | loncheado |
| Raza | 50% ibérico |
| Alimentación | Recursos de la dehesa y bellota en montanera |
| Elaboración | Gallardo |
| Tiempo de curación | 24 meses mínimo |
| Peso (kg) | platos de 100gr |
| Ingredientes | Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301 |
| Composición | Sin Gluten y Sin lactosa |
| Conservación | Conservar en Nevera si no se va a consumir inmediatamente. |
| Envío | 4-5 días laborables |
| Exclusión de garantías y responsabilidad | Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo. |
Paleta ibérica de bellota extremeña loncheada a cuchillo. Elaborado exclusivamente con sal, y sin aditivos
Procedente de una de las zonas con mayor tradición en la elaboración de Jamón ibérico. Olivenza, Higuera la Real, Zafra , lugares de donde procede esta pieza, forma parte de una de las rutas del jamón en Extremadura de obligada parada para los amantes de lo ibérico.
Enormes bosques de encinas y alcornoques creando la famosa dehesa extremeña es el lugar donde el cerdo ibérico campa a sus anchas, alimentándose de los frutos que le proporciona el bosque.
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