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Jamón de cebo de campo ibérico, 50% raza ibérica Pernam

Jamón etiqueta verde
Salamanca
nuevo en iberuss

119 (IVA y envío incluido)

Peso: 7,5-8 kg | Curación: 30 meses aproximadamente en función del peso


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Descripción del producto

Procedencia Salamanca
Presentación entero
Raza 50% raza ibérica
Alimentación Piensos naturales y recursos del campo
Elaboración Pernam, Pieza Entera en funda y caja
Tiempo de curación 30 meses aproximadamente en función del peso
Peso (kg) 7,5-8 kg
Ingredientes Jamón ibérico, sal, conservadores (E-252, E-250)
Composición Sin gluten y sin lactosa
Envío 2-3 días laborables
Exclusión de garantías y responsabilidad Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
Conservación Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C.
Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor.

Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Brida de Jamón de cebo de campo ibérico, 50% raza ibérica Pernam

Más información de: Jamón de cebo de campo ibérico, 50% raza ibérica Pernam

Jamón de Cebo de Campo ibérico, 50% raza ibérica Pernam

Los jamones PERNAM proceden de animales criados con alimentación 100% natural lo que se percibe en su excelente aroma y sabor y en el alto índice de ácido oleico que presenta, muy beneficioso para la salud.

Se caracterizan por ser una gran joya gastronómica, de intenso color y característico veteado que se deshace en la boca, gracias a su justo nivel de grasa infiltrada.

Seleccionan las mejores piezas, dándoles una curación especial, basada en el tiempo y en la temperatura idónea según el peso de cada jamón o paleta. De esta forma, se consigue un producto ibérico único y diferente.

Curados en la provincia de Salamanca, donde se cuenta con las mejores condiciones para lograr la elevada calidad del producto.

Opiniones sobre Jamón de cebo de campo ibérico, 50% raza ibérica Pernam

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