Jamón ibérico

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Descripción del producto

Procedencia Santa Olalla de Cala,Huelva
Presentación entero
Raza 50% ibérico
Alimentación Piensos naturales y recursos del campo
Elaboración Olalla
Tiempo de curación 27 meses aprox.
Peso (kg) 7,01-7,5 kg
Ingredientes Jamón ibérico, sal, conservadores (E-252, E-250)
Composición Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
Envío 3 días laborables
Exclusión de garantías y responsabilidad Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.

Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Brida de Jamón de cebo de campo 50 % Ibérico, Jamones Olalla

Más información de: Jamón de cebo de campo 50 % Ibérico, Jamones Olalla

Jamón de cebo de campo 50 % Ibérico, Jamones Olalla de Huelva

Procedente de cerdos ibéricos puros 50 % de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación de recebo a base de productos naturales del campo (hierba fresca etc). Su curación tradicional es superior a 27 meses bajo el clima continental Huelva y Extremadura

De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable, dulce y suave según nos comenta el fabricante.

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Jamón de Cebo de Campo ibérico extremeño, fabricante premiado por calidad

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