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Peso: 4,01-4,5 kg | Curación: 2 años mínimo
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Descripción del producto
| Procedencia | El Repilado (No ampara Norma Ibérico RD 4/2014) |
|---|---|
| Presentación | entero |
| Raza | No ampara RD4/2014 nueva norma del ibérico |
| Alimentación | Frutos del bosque y piensos naturales |
| Elaboración | HOSM |
| Tiempo de curación | 2 años mínimo |
| Peso (kg) | 4,01-4,5 kg |
| Ingredientes | Paleta de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301 |
| Composición | Sin Gluten y Sin Lactosa |
| Información (100gr) | Energía: 383,20 Kcal - Proteína: 48,59 gr - Hidratos carbono: <0,1 gr - Grasa total: 20,98 gr - Grasas saturadas: 4,72 gr - Azúcares: <0,1 gr - Sal: 2,10 gr |
| Envío | 3 días laborables |
| Exclusión de garantías y responsabilidad | Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo. |
| Conservación |
Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor. |
Paleta Gran Reserva de Huelva, nueva añada 2021 listas para servir. Las paletas descatalogadas como ibérico son muy demandadas por el el canal profesional, restaurantes y charcuterías, por calidad y precio
Proviene de cerdos ibéricos descatalogados de la nueva norma del ibérico por entrada de peso en canal. Una oportunidad única de probar estas piezas que en un principio se destinaban a comercializarse como paletas ibéricas de bellota al mejor precio posible.
Resumiendo las características de este fabricante, destacamos sin duda alguna:
- Selección de los mejores cerdos criados en libertad en uno de los ecosistemas únicos en el mundo por su riqueza arbolada y frutos del bosque
- Tradición desde el año 1.887
- Curación de más de 24 meses en bodegas subterráneas y secaderos naturales con más de 100 años de antigüedad.
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Estadísticas de las 5 opiniones
| 5 estrellas (excelente) |
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20% |
| 4 estrellas (muy bueno) |
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80% |
| 3 estrellas (bueno) |
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| 2 estrellas (malo) |
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| 1 estrellas (muy malo) |
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Creado por Juan José Lázaro Labajo el 27-10-2018 
Cliente Verificado
Es mi tercera paleta y sigo recomendando su producto,aunque esta paleta está algo seca,le falta el puntito grasoso que le daria el sobresaliente.Calidad precio fantastica.
Respuesta del productor:
Gracias por tu comentario, nos ayuda para seguir trabajando y ofreceros el mejor producto
Creado por Lourdes I. Fernández el 14-11-2017 Cliente Verificado
Muy bueno. Seguir en esta línea
Respuesta del productor:
Gracias por su valoración, seguiremos trabajando para mantener la línea Saludos
Creado por Lourdes Dinares el 18-10-2017 Cliente Verificado
Está en su punto de maduración y tiene buen sabor aunque lo esperaba algo más intenso.
Respuesta del productor:
Buenas Sra Lourdes Le agradecemos el comentario y la confianza en nosotros nos sirve para mejorarnos más aún . Saludos
Creado por Juan José Lázaro el 17-10-2017 Cliente Verificado
Como siempre la recomendación de Iberuss acertadísima.Paleta jugosísima,relación calidad/precio muy buena.Para repetir.Lo peor la entrega, por parte de la agencia de transporte.
Respuesta del productor:
Muy Buenas Juan José.Hijos de Onofre Sanchez le agradece muchísimo el comentario. Hemos alertado a la agencia de transporte para que no vuelva a ocurrir. Saludos
Creado por Rafa. Menor el 15-09-2017 Cliente Verificado
Pese a no disponer etiqueta ibérico de bellota, tal y como indica en la descripción, y no tiene nada que envidiar a un bellota. Muy bueno
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La devolución deberá realizarse en el embalaje original antes de 15 días desde la fecha de entrega.
No se aceptarán devoluciones cuando el peso de la pieza devuelta (sin los restos de grasa y corteza) sea inferior a un 75% del peso de la pieza original.
Importante: Unicamente se aceptarán devoluciones de las piezas, de jamón o paleta, que conserven bridas y vitolas tal y como envió el fabricante.
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