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Peso: 4,01-4,5 kg | D.O: Pedroches | Curación: 26 meses mínimo en función del peso
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Descripción del producto
Procedencia | DOP Los Pedroches |
---|---|
Denominación de origen | Pedroches |
Presentación | entero |
Raza | 100% ibérico |
Alimentación | Bellotas, pastos naturales y raíces |
Elaboración | Agroibérica |
Tiempo de curación | 26 meses mínimo en función del peso |
Peso (kg) | 4,01-4,5 kg |
Ingredientes | Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301 |
Composición | Sin Gluten y Sin Lactosa |
Información (100gr) | Energía: 356 Kcal - Proteína: 21,18 gr - Hidratos carbono: 1,9 gr - Fibra: < 0,1 gr - Grasa total: 29,3 gr - Grasas saturadas: 12,36 gr - Azúcares: < 0,1 gr - Sal: 2,89 gr |
Envío | 72 horas en días laborables |
Exclusión de garantías y responsabilidad | Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo. |
Conservación |
Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor. |
Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Paleta ibérica de bellota DOP Los Pedroches Agroibérica de Pozoblanco.
Las principales características físicas y organolépticas son la forma alargada y estilizada, el color rosáceo en el corte con grasa entreverada, un sabor dulce y un aroma agradable, una textura poco fibrosa y una grasa brillante y aromática
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Estadísticas de las 63 opiniones
5 estrellas (excelente) |
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59% |
4 estrellas (muy bueno) |
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30% |
3 estrellas (bueno) |
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8% |
2 estrellas (malo) |
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2% |
1 estrellas (muy malo) |
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2% |
Creado por Joaquim Del Rio el 14-06-2023 Cliente Verificado
Muy buena paleta, aceitosa, sabrosa, con ese punto dulce...
Creado por Quim Del Nova el 24-11-2022 Cliente Verificado
.
Creado por Josep Anton el 24-11-2022 Cliente Verificado
El producto muy bueno y con excelente relación calidad-precio.
Creado por Rick Gijon el 19-07-2022 Cliente Verificado
Buena calidad
Creado por Joaquim Del Rio el 02-06-2022 Cliente Verificado
Buenísssssima, en el punto justo de curación, muy aceitosa (me encanta), y de sabor tirando a dulce, que también me encanta
Creado por Juan J. el 24-01-2022 Cliente Verificado
La paleta que adquiri era extraordinaria. En su justo punto de curacion. De sal, perfecta, y con ese sabor muy ligeramente dulce, que la hace extraordinaria.
Creado por JAGO el 20-01-2022 Cliente Verificado
Paletilla excelente, en su punto perfecto de curacion y de tocino; sabor muy intenso y sabroso. Es la primera vez que compro esta paleta y seguro que repetiré. Sólo un pequeño pero: Pedí la paleta con el corte iniciado y llegó sin haberse realizado.
Creado por Diego Díaz el 23-11-2021 Cliente Verificado
Si, pero para mi gusto algo más curada de lo que tendria que estar
Creado por Antonio López el 11-11-2021 Cliente Verificado
Un gusto increible, al punto de curación y de sal
Creado por Francisco el 10-11-2021 Cliente Verificado
Buen producto, en sabor y textura, cumpliendo perfectamente las expectativas. Magnífica presentación.
Creado por Gabriel Navajon el 30-10-2021 Cliente Verificado
Jamón de muy buena calidad , pero esta vez llegó con muchísima grasa , una pena .
Creado por José Ángel Martínez el 27-10-2021 Cliente Verificado
Decepcionado. Seco, grasa tirando a rancia u en exceso. Error al comprar al comprar la paletilla de mallor peso. Pues es la que lleva más proporción de grasa magra. No veteada
Respuesta del productor:
Buenos días José Ángel, lamento mucho saber de tu descontento. Intentaremos hacer todo lo posible para que no haya más incidencias de este tipo. Para otra ocasión avísanos y hacemos una reposición del producto en caso de que no salga como tiene que salir. Reciba un cordial saludo.
Creado por Juan Alberto Castaño el 19-07-2021 Cliente Verificado
Muy buen sabor y en su punto de curación
Creado por FRANCISCO VELLIDO el 02-07-2021 Cliente Verificado
Compre una paletilla, primero porque me parece más sabrosa y porque somos solo 2 personas. He probado varias de distintas zonas y marcas reconocidas. Y debo de decir que me llevado una sorpresa grata con esta compra. El sabor es extraordinario y la relación precio/calidad excelente. La recomiendo
Creado por Richard González el 15-06-2021 Cliente Verificado
Malísima,la apertura por la babilla fue un calvario estaba demasiado seca,con lo que no pude apreciar el sabor,por la maza ha sido otra decepción está gomosa algo increíble no se puede ni lonchear,en general una decepcion tratándose de un producto con denominación de origen.así no se puede disfrutar nada el sabor de este producto,no volveré a comprar nada de este fabricante. no la recomiendo!
Creado por Jorge M. el 13-05-2021 Cliente Verificado
Rapidez en el envio. La paleta esta sabrosa, aunque mas dura de lo esperado.
Creado por javier casares el 27-04-2021 Cliente Verificado
Está espectacular
Creado por Nuria V. el 25-03-2021 Cliente Verificado
Muy buena calidad y sabor. Tenía la grasa justa.
Creado por Jon el 23-03-2021 Cliente Verificado
Bien de sabor pero estaba muy hecho y hay partes duras para lonchear.
Creado por DPH el 26-02-2021 Cliente Verificado
Gran paleta, muy buena.
Creado por CARLOS CUESTA el 12-02-2021 Cliente Verificado
Esta paleta es muy sabrosa tanto a nivel de paladar como olfativa; es de buena relación calidad-precio; lástima que esta última ocasión que la he comprado tenia un exceso de grasa; era del formato de 6 kgr, però como mínimo he tenido que desechar 1 kg de grasa; ahora bien, el gusto y la calidad como siempre.
Creado por Maria el 07-01-2021 Cliente Verificado
Exepcional. El mejor jamón que hemos tenido en casa. Perfecto de sal, de sabor y la cantidad se ajustaba a lo comprado. Repetiremos seguro.
Creado por victoria el 30-12-2020 Cliente Verificado
He comprado tres paletillas, y todas han sido muy buenas, punto justo de grasa, carne y sal. Muy buena relación calidad/precio
Creado por Roger el 28-12-2020 Cliente Verificado
Estuvo todo correcto
Creado por Concepción Roca el 28-12-2020 Cliente Verificado
Muy buen sabor. Un poco de grasa de más, pero muy rica
Creado por Tomás Montaño el 12-05-2020 Cliente Verificado
Si me gustó, aunque tenia demasiado tocino el sabor era bueno. Nada que mejorar
Creado por MARIA GARRIGOS el 30-04-2020 Cliente Verificado
Tiene un sabor intenso a jamón ibérico. Llegó muy rápido y está muy bueno. Relación calidad precio muy buena.
Creado por David Martín el 23-04-2020 Cliente Verificado
De momento muy buen producto.
Creado por CARLOS CUESTA ALONSO el 21-04-2020 Cliente Verificado
Se trata de una paletilla muy gustosa, pero para mi gusto le faltaba un par de meses de curación. Estaba demasiado tierna en algunos puntos. Excepto esto, la paletilla es correcta y buena.
Creado por Maitetxu el 17-03-2020 Cliente Verificado
El producto muy bueno y sabroso, la única pega que le encontramos (por llamarlo de alguna manera) fue el sabor, que nos parece muy dulce para ser un jamón.
Creado por Ana Gallego el 06-02-2020 Cliente Verificado
Sí, me gustó mucho.
Creado por Fco. Javier Podadera Sanchez el 04-01-2019 Cliente Verificado
Me ha gustado bastante: la presentación, el envio, la calidad del producto, todo bastante correcto.
Creado por DavidRC el 04-01-2019 Cliente Verificado
Excelente paletilla, pedroches no es tan conocida como otras denominaciones y ofrece una calidad precio muy competitiva
Creado por Jose Felix Garcia Bueno el 03-01-2019 Cliente Verificado
Lo compre para navidades, buscaba una paletilla buena que fuera 100% iberica y bellota. Compre esta por las buenas críticas y no me equivoqué, en cuanto la termine repetiré.
Creado por Amantes del buen jamón el 15-12-2018 Cliente Verificado
Me gusto, muy rico, aunque este ejemplar en concreto está un poco más salado de lo que me gustaría o de lo que estoy acostumbrada. Siempre lo había comprado en Octubre y otros marcas de jamón no se si será algo propio de la marca.
Creado por Jose Hidalgo Ramirez el 13-12-2018 Cliente Verificado
Todo correcto y sin problemas, buena curación y buen sabor.
Creado por Francisco Torres Parrón el 13-12-2018 Cliente Verificado
Muy buena la paleta,pero un poco tierna. Todo perfecto
Creado por ANTONIO PEREZ MERINO el 20-11-2018 Cliente Verificado
Excelente Paletilla la que he recibido, sabor intenso, curación en su punto y contenido de grasa adecuado y esta se deshace en la boca. El servicio de entrega perfecto, en dos días la he recibido. Sin duda un producto de primera y para repetir ya que esta no creo que llegue a fin de año :-) El fabricante como consejo debería mejorar el seguimiento de envío
Creado por Francisco Panadero gil el 15-11-2018 Cliente Verificado
Muy buen producto, excelente calidad
Creado por Eduardo ibañez poveda el 10-11-2018 Cliente Verificado
10 todo perfecto
Creado por Francisco Dominguez el 28-10-2018 Cliente Verificado
Autentico sabor y textura de bellota 100%
Creado por Jorge ruiz el 26-10-2018 Cliente Verificado
Un 8. Bueno.
Creado por Alessandro Migliaccio el 26-10-2018 Cliente Verificado
el jamón está muy bueno, me gusta mucho! lo unico que no me gustó fue que pedí el jamón con el corte iniciado, y no incluiste la capa cortada en mi opinion es un fallo! Ademas, os mandé un correo preguntando sobre la fecha de entrega y nunca me habéis contestado!
Creado por Marc el 08-10-2018 Cliente Verificado
salió perfecto, esta buenisimo
Creado por Sara D el 12-09-2018 Cliente Verificado
Muy rico, ya no queda, una pena. Buen sabor buen olor, y buena curación.
Creado por M.Frías el 18-12-2017 Cliente Verificado
Muy buena calidad,lo recomiendo
Creado por Daniel Usarralde el 17-12-2017 Cliente Verificado
Jamón muy bueno, al principio parecía muy blando, pero en el segundo corte salen mejor los trozos.
Creado por Manuel L. el 08-12-2017 Cliente Verificado
El producto está bien, aunque algo caro, en la relación calidad precio.
Creado por Antonio. R el 27-12-2015 Cliente Verificado
Buena paleta, no es la más sabrosa que he probado pero cumple con lo prometido
Creado por Javier. M el 15-12-2015 Cliente Verificado
Esta última paleta que he comprado le faltaba curación, pero está buena
Creado por Pablo el 14-12-2015 Cliente Verificado
La paleta de bellota estaba increíble, nos quedamos impresionados con el color, sabor y olor del producto. Pero lo mejor el precio.
Creado por Bihotza. E el 10-12-2015 Cliente Verificado
Paleta de sabor y textura muy buena, una cantidad de grasa ideal para saborear diferente, tamaño un tanto pequeño.
Creado por Juanma. O el 17-11-2015 Cliente Verificado
Muy buen sabor
Creado por Pilar. G el 06-11-2015 Cliente Verificado
La paleta estaba muy buena y eso que yo por estar tomando quimioterapia en esas fechas y debido a sus efectos secundarios no pude saborearla como hubiera querido. De todos modos, a mi marido y a mi hijo les encantó.
Creado por Carlos. B el 16-10-2015 Cliente Verificado
Muy buena paleta, fresca, aprovechable y perfecta de curación. Lo mejor la calidad precio que ofrecen los productores
Creado por Oscar. L el 12-10-2015 Cliente Verificado
Nos ha encantado esta paleta bellota, muy jugosa y vetada. Enhorabuena!
Creado por Leandro. T el 05-10-2015 Cliente Verificado
Bien curada y muy sabrosa de 10. Todo un descubrimiento los Pedroches
Creado por Jaime. B el 28-09-2015 Cliente Verificado
Paleta bellota muy muy buena, todo ha sido perfecto. Recomendable totalmente
Creado por Alex. G el 20-09-2015 Cliente Verificado
Gran aroma y sabor, muy buena presentación. Un gusto ahorrar 30€ o más por una paletilla estupenda. Lo recomiendo 100%
Creado por Alfonso. M el 08-09-2015 Cliente Verificado
Espectacular paleta bellota, seguir así manteniendo calidad precio
Creado por José. M el 11-02-2015 Cliente Verificado
Hemos quedado muy satisfechos con la compra. Buen servicio y paleta de bellota de verdad con una pinta fenomenal y mejor sabor
Creado por Rosa. Z el 01-02-2015 Cliente Verificado
Buen servicio y un producto muy bueno. La paleta estaba muy rica.
Creado por Isabel. T el 10-05-2014 Cliente Verificado
Aunque he tenido un problema con el transportista valió la pena la espera. Una paleta jugosa y nada seca. Gracias por la atención que me habéis prestado. Os recomiendo 100%
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Importante: Unicamente se aceptarán devoluciones de las piezas, de jamón o paleta, que conserven bridas y vitolas tal y como envió el fabricante.
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