Jamón ibérico

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Descripción del producto

Procedencia D.O.P Los Pedroches
Denominación de origen Pedroches
Presentación entero
Raza 75% ibérico
Alimentación Su alimentación gira en torno a sustancias naturales propias de las dehesas y piensos naturales a base de cereales y leguminosas
Elaboración Señorío Villanueva
Tiempo de curación 20 meses mínimo
Peso (kg) 4,5-5 kg
Ingredientes Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Composición Sin Gluten y Sin Lactosa
Envío 4 días laborables
Exclusión de garantías y responsabilidad Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.

Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Brida de Paleta cebo de campo ibérico 75% raza ibérica D.O.P Los Pedroches

Más información de: Paleta cebo de campo ibérico 75% raza ibérica D.O.P Los Pedroches

Paleta ibérica cebo de Campo presenta precinto y vitola de color amarillo con el logotipo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Los Pedroches junto a la categoría Ibérico de Campo. Su forma exterior es alargada, estilizada, y perfilada mediante el llamado corte serrano en 'V'. Dicho corte presenta un color característico del rosa al rojo púrpura y con infiltraciones de grasa en la masa muscular. Es jugoso y de un aroma agradable característico de este producto. La grasa en brillante, aromática y de grato sabor.

Opiniones sobre Paleta cebo de campo ibérico 75% raza ibérica D.O.P Los Pedroches

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Estadísticas de las 2 opiniones


5

Creado por el 12-12-2014

Adecuado a su precio, buena curación y mejor sabor


4

Creado por el 16-01-2016

Buena de sabor nada salada, para mi gusto le faltaba un poco de curación. Seguir así iberuss y no bajéis la calidad

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