Jamón ibérico

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Descripción del producto

Procedencia D.O.P Los Pedroches
Denominación de origen Pedroches
Presentación entero
Raza 75% ibérico
Alimentación Su alimentación gira en torno a sustancias naturales propias de las dehesas y piensos naturales a base de cereales y leguminosas
Elaboración Artesanal y amparada bajo la D.O. Los Pedroches
Tiempo de curación 20 meses mínimo
Peso (kg) 4,5-5 kg
Envío 4 días laborables

Más información de: Paleta cebo de campo ibérico 75% raza ibérica D.O.P Los Pedroches

Paleta ibérica cebo de Campo presenta precinto y vitola de color amarillo con el logotipo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Los Pedroches junto a la categoría Ibérico de Campo. Su forma exterior es alargada, estilizada, y perfilada mediante el llamado corte serrano en 'V'. Dicho corte presenta un color característico del rosa al rojo púrpura y con infiltraciones de grasa en la masa muscular. Es jugoso y de un aroma agradable característico de este producto. La grasa en brillante, aromática y de grato sabor.

Comentarios sobre Paleta cebo de campo ibérico 75% raza ibérica D.O.P Los Pedroches

Valoraciones certificadas by valoraciones de clientes Survio
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Estadísticas de los 2 comentarios


5

Creado por el 12-12-2014

Adecuado a su precio, buena curación y mejor sabor


4

Creado por el 16-01-2016

Buena de sabor nada salada, para mi gusto le faltaba un poco de curación. Seguir así iberuss y no bajéis la calidad

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No se aceptarán devoluciones cuando el peso de la pieza devuelta (sin los restos de grasa y corteza) sea inferior a un 75% del peso de la pieza original.

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