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Peso: 7,5-8 kg | Curación: 32 meses mínimo
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Descripción del producto
| Procedencia | Extremadura |
|---|---|
| Presentación | entero |
| Raza | 75% ibérico |
| Alimentación | Bellotas en época montanera, hierbas y raíces |
| Elaboración | Cárdeno |
| Tiempo de curación | 32 meses mínimo |
| Peso (kg) | 7,5-8 kg |
| Ingredientes | Jamón de cerdo ibérico y sal |
| Composición | Sin Gluten y Sin Lactosa |
| Información (100gr) | Valor Energético KJ/KCAL: 405,6 - Grasas: 30,97% - Hidratos de Carbono: 0,24% - Cloruros: 5,27% - Proteínas: 31,48%. |
| Envío | 3 días laborables |
| Exclusión de garantías y responsabilidad | Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo. |
| Conservación |
Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor. |
Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Jamón de Bellota 75% Ibérico auténtica marca Cárdeno, curado sólo con sal marina, sin aditivos.
Procede de materias primas especialmente seleccionadas para comercializar bajo la marca exclusiva y premiada con diferentes reconocimientos, no solo nacionales, sino internacionales como el Great Taste Awards
Se trata de jamón de bellota selecto por diferentes motivos:
-Empresa centenaria en la elaboración de jamón ibérico de bellota exclusivamente
-Control absoluto del ganado en fincas propias que garantiza la calidad desde la Dehesa al consumidor final
-La curación se realiza en bodegas centenarias reguladas de forma natural por humedad y temperatura de la zona
-Jamón ibérico y 100% natural.
-Con la Garantía Iberuss y Cárdeno
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Estadísticas de las 17 opiniones
| 5 estrellas (excelente) |
|
53% |
| 4 estrellas (muy bueno) |
|
35% |
| 3 estrellas (bueno) |
|
6% |
| 2 estrellas (malo) |
|
6% |
| 1 estrellas (muy malo) |
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0% |
Creado por Emilio Mazas el 08-03-2023 
Cliente Verificado
Muy buen jamón. Punto justo de sal, curación homogénea y sabor y textura excelente. Para repetir
Creado por ALEX BAIGET el 03-11-2021 Cliente Verificado
Estaba un punto salado
Creado por Abel Prado el 17-10-2021 Cliente Verificado
Salado. Demasiado curado.
Creado por Cándido el 26-05-2021 Cliente Verificado
Exquisito
Creado por Markdi el 29-04-2021 Cliente Verificado
Jamón buenísimo….. La curación es perfecta,de sal en su punto y un sabor espectacular….Cárdeno es una marca contrastada de garantía, así que pocos peros se le puede poner…
Creado por José M. el 11-02-2021 Cliente Verificado
Todavia no lo he catado pero a la vista tiene una pinta excelente
Creado por María Luisa García el 25-01-2021 Cliente Verificado
Un buen producto
Creado por José el 14-01-2021 Cliente Verificado
Superó mis expectativas
Creado por Ferino el 13-01-2021 Cliente Verificado
Muy buen producto .jugoso .en su punto ,el proximo lo repetiré ahí
Creado por Fabricio el 12-01-2021 Cliente Verificado
Jamon bien curado con un sabor espectacular. Volveria a comprarlo sin lugar a duda.
Creado por Iker el 12-01-2021 Cliente Verificado
Muy recomendable
Creado por JOSE GALVEZ el 09-01-2021 Cliente Verificado
Lo empezamos la tarde del 24 y llenamos una bandeja solo de tocino, pero sabía muy bien. Lo he llevado a lonchear a cuchillo y aún no lo tengo (hay cola). El peso, el envío y la facturación de Cárdeno sobresalientes.
Creado por jesus varela el 08-01-2021 Cliente Verificado
buen producto y con buena curacion.
Creado por cristina rodriguez el 30-12-2020 Cliente Verificado
El jamón que recibimos no cumplía con nuestras expectativas, por exceso de curación, contactamos con Iberuss, y en menos de 24h nos hicieron el cambio del producto. El jamón está delicioso, destacable la intensidad del sabor, y el regusto picante de la bellota. El punto de curación, de sal y de grasa es perfecto. A destacar la excelente atención al cliente de Iberuss, y la rapidez en la solución de la incidencia de Cardeno en estas fechas tan complicadas. Es el tercer jamón que compramos en Iberuss en nuestra familia este año, nunca antes habíamos comprado jamón en internet, y lo aconsejamos a todo el mundo, porque el buen servicio y la calidad de una empresa se demuestra cuando surge algún problema, y en Iberuss nos han demostrado lo grandes que son en todos los sentidos. Mil gracias y se lo recomiendo a todo el mundo.
Creado por MIGUEL el 19-12-2020 Cliente Verificado
Buen producto pero enviaron sin el corte iniciado como solicite.
Creado por Evaristo López el 19-12-2020 Cliente Verificado
El jamón esta muy bueno de 10
Creado por Pilar Morant el 18-12-2020 Cliente Verificado
El sabor es muy natural. Excelente. Curación irregular; tiene parets muy secas y otras extremadamente tiernas.
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La devolución deberá realizarse en el embalaje original antes de 15 días desde la fecha de entrega.
No se aceptarán devoluciones cuando el peso de la pieza devuelta (sin los restos de grasa y corteza) sea inferior a un 75% del peso de la pieza original.
Importante: Unicamente se aceptarán devoluciones de las piezas, de jamón o paleta, que conserven bridas y vitolas tal y como envió el fabricante.
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