Jamón ibérico

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Descripción del producto

Procedencia Dehesa
Presentación entero
Raza 50% ibérico
Alimentación Bellota en época de montanera y pastos
Elaboración Dehesa Ravida
Tiempo de curación 36 meses mínimo
Peso (kg) 8,5-9 kg
Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío 3 días laborables
Exclusión de garantías y responsabilidad Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.

Más información de: Jamón Bellota ibérico de la Dehesa de Almariego

Jamón de Bellota Ibérico de la Dehesa de Almariego

Procedentes de los ricos pastos de la Dehesa de Almariego, perteneciente a la milla de oro de la bellota charra. Entre sus pastos se crían las mejores carnes de vacuno y del auténtico ibérico.

Encinas, robles y alcornoques es el paisaje de cría del cerdo ibérico. EA. Ravida no son sólo fabricantes, disponen de su propio ganado al que crían, alimentan y elaboran en un entorno privilegiado para producir el mejor jamón ibérico de bellota.

Jamón de cerdo Ibérico alimentado a bellota de forma natural de su afamada marca DEHESA ALMARIEGO.

Con veteado correcto y terso. Grado de curación excepcional. De jugosidad perfecta y homogénea en toda la pieza debido a un estado de curación óptimo para su consumo. Sin sequedad apreciable. Retirar una pequeña capa es suficiente para obtener una loncha completamente jugosa de uno a otro extremo de la pieza. De sabor agradable en boca, entrando con dulzor y dejando un ligero matiz en retrogusto a sal muy ligero y agradable picor en la garganta, que demuestra un tiempo de curación largo y lento. Con aromas muy definidos, elegantes y persistentes. Jamón que se defiende espectacularmente ante el cuchillo, obteniendo rendimientos envidiables.

Ideal para ocasiones especiales en las que se desee contar con una nota de distinción y también para amantes de este manjar que disfrutan cortando la pieza a cuchillo.

Opiniones sobre Jamón Bellota ibérico de la Dehesa de Almariego

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Estadísticas de las 15 opiniones


5

Creado por el 23-12-2017

El jamón esta espectacular, la entrega tardo un poco debido a las fechas que estamos pero el equipo de iberuss siempre atentos y muy cercanos me informaba de todo. Repetiria sin lugar a duda


5

Creado por el 05-12-2017

Muy bueno, quizás un poquito muy curado pero sin duda muy bueno y desde luego repetiré. características a destacar: Sin duda calidad y buen precio.


5

Creado por el 29-11-2017

El jamón está en su punto y con un gusto perfecto.


5

Creado por el 08-07-2017

muy contentos, repetiria encantado


5

Creado por el 24-04-2017

Excelente producto, pedí que me aconsejaran y enseguida me llamaron y me recomendaron este jamón. Excelente el jamón, el trato y la profesionalidad de este comercio.

Respuesta del productor:

Samuel, muchas gracias por tu opinión. Nos sentimos orgullosos de que valores el trato que te dispensamos y de que la calidad del producto colmara tus exigencias. Esperamos seguir estando a la altura. Gracias por confiar en nosotros.


5

Creado por el 07-04-2017

Gran sabor y excelente relación calidad precio además veteado como a mí gusta


5

Creado por el 02-04-2017

Lo hemos disfrutado mucho. Muchas gracias por esta pieza


4

Creado por el 14-12-2017

Tuve una duda respecto al etiquetado, mandé un mail y me llamaron y me solucionaron la duda al momento, la atención fue perfecta, el jamón que compré, me ha salido un poco seco para mi gusto, pero de sabor espectacular, ya llevo un par de años comprado aquí y siempre quedo muy satisfecho tanto por la atención como por la calidad de los productos.


4

Creado por el 28-11-2017

El producto coincide con la descripción y es de buena calidad. De momento todo fue perfecto


4

Creado por el 27-11-2017

Acabo de empezar el jamón y está muy bueno, satisfecho con la compra


4

Creado por el 17-10-2017

Buena calidad, buen sabor un poco justo de sal pero sin estar salado. Muy bueno


4

Creado por el 16-08-2017

Buena relación calidad precio

Respuesta del productor:

Muchas gracias por el comentario Alfonso. Trabajamos para que nuestros productos sean de primera calidad a los menores precios posibles, para satisfacer a nuestros clientes. Gracias por confiar en nosotros.


4

Creado por el 19-05-2017

Para mi gusto, sin exceso de grasa. Muy correcto. Me atendieron muy bien tanto por chat como por tlf. Tuve una duda cuando recibí la pieza y me la resolvieron rápido. Servicio fenomenal

Respuesta del productor:

Muchas gracias por tus palabras José, para nosotros ha sido un placer poder dar respuesta a tus preguntas y por supuesto que nuestro producto te haya gustado. Estamos a tu entera disposición. Gracias por confiar en nosotros.


3

Creado por el 02-01-2018

Veo el jamón excesivamente curado aunque bueno de sabor


3

Creado por el 18-12-2017

Bueno, pero parar ser un Ibérico de bellotas, bastante normalito. Le falta untuosidad a la grasa y ese retrogusto que te deja el Ibérico de bellota en la boca, le falta algo de intensidad.

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