Jamón ibérico

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Descripción del producto

Procedencia D.O. Guijuelo
Denominación de origen Guijuelo
Presentación entero
Raza Ibérico 75%
Alimentación Bellota
Elaboración Elaboración Artesanal de piezas con carácter y personalidad propias. Se observan notas de color púrpura en el jamón ibérico, intenso y brillante con ribetes rosáceos
Tiempo de curación 3 años mínimo
Peso (kg) 7,5 Kg aprox
Envío 4 días laborables

Más información de: Jamón de bellota Ibérico D.O. Guijuelo Hermanos Alonso

Jamón procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las Dehesas de Extremadura y Andalucía, alimentados exclusivamente con Bellota durante la época de montanera.
El jamón ibérico de bellota con DO Guijuelo Hermanos Alonso es un producto de alta calidad procedente de cerdos ibéricos que han sido criados en libertad en las dehesas de Extremadura y Andalucía y que han sido alimentados exclusivamente a base de bellota en la época de montanera.

Si el cerdo ibérico es apreciado en la gastronomía española y portuguesa, el de bellota lo es mucho más gozando de la más alta reputación. En todo caso, este jamón destaca por su aroma, textura y sabor inconfundibles.

Su elaboración es artesanal, creando piezas con carácter y personalidad propias en que se aprecian notas de color púrpura en un intenso y brillante jamón con ribetes rosáceo. Su tiempo de curación es de un mínimo de 36 meses.

Hermanos Alonso es una empresa vinculada a la industria chacinera desde 1940, especializada desde hace mucho tiempo en la venta a tiendas y almacenes de productos cárnicos así como a particulares y empresas. Desde sus inicios, cuando los hermanos Enrique y Miguel iniciaron el negocio, han crecido considerablemente hasta ampliar mercado por todo el territorio nacional.

La DO Guijuelo está protegida por el Reglamento Europeo (CE) nº 510/2006 del Consejo de la Unión Europea. Sus cerdos se crían en las sierras de Gredos y Béjar, en Castilla León y Extremadura a la vez que en Castilla La Mancha y Andalucía.

Jamón Ibérico Bellota D.O. Guijuelo Hermanos Alonso. Los productos están totalmente garantizados, y además este jamón, al contar con Denominación de Origen, garantiza que cumple todas las garantías exigidas para la máxima calidad de la DO y la legislación vigente en materia de jamones ibéricos de bellota.

Diversos estudios han demostrado que el jamón ibérico de bellota es bueno para la salud cardiovascular debido a sus ácidos grasos mono insaturados que ayudan a recurrir los niveles de colesterol en el cuerpo, sumado esto a las condiciones de crianza y condiciones genéticas. Tiene además propiedades antioxidantes. Comprar este jamón es sin duda darse un capricho beneficioso para la salud

Comentarios sobre Jamón de bellota Ibérico D.O. Guijuelo Hermanos Alonso

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Estadísticas de los 1 comentarios


5

Creado por el 29-11-2016

Díficilmente encuentras un jamón con la calidad DO a este precio, la entrega fue rápida. Todo perfecto y recomendable

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