Jamón ibérico

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Descripción del producto

Procedencia Dehesa Charra
Presentación entero
Raza 50% ibérico
Alimentación Bellota en época montanera
Elaboración Helmantica
Tiempo de curación 32 meses mínimo
Peso (kg) 8,5_8,8Kg
Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Composición Sin Gluten
Envío 3 días laborables
Exclusión de garantías y responsabilidad Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.

Más información de: Jamón de Bellota ibérico 50% raza Ibérica

Jamón Ibérico Bellota

Como siempre desde iberuss exigimos a los fabricantes piezas certificadas, no es ninguna novedad, y alimentados a base de bellotas en época de montanera. De esta pieza destacamos su sabor fino que persiste en el paladar y obviamente una curación en bodegas centenarias a más de 1000 metros de altura sobre el nivel del mar.

Con veteado correcto y terso. Grado de curación excepcional. De jugosidad perfecta y homogénea en toda la pieza debido a un estado de curación óptimo para su consumo. Sin sequedad apreciable. Retirar una pequeña capa es suficiente para obtener una loncha completamente jugosa de uno a otro extremo de la pieza. De sabor agradable en boca

En definitiva una pieza que encontrarás en el mercado minorista a 39€/Kg aproximadamente y que para la comunidad iberuss supone un ahorro importante. ¡Disfruta hasta la última loncha!

Opiniones sobre Jamón de Bellota ibérico 50% raza Ibérica

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