Atención al cliente soporte@iberuss.es
Regístrate y añade cuantos productos te interesen para poder compararlos cómodamente
×
Peso: 5-5,5 kg | Curación: 24 meses aproximadamente en función del peso
¿PARA QUÉ UN CORTE INICIADO?¿Tienes alguna duda sobre este producto? Pregúntale al productor aquí
Encuentra más, en estas secciones:
Descripción del producto
| Procedencia | Dehesa Salamanca. Parque Natural de las Arribes |
|---|---|
| Presentación | entero |
| Raza | 100% ibérico |
| Alimentación | Bellota en época montanera. Hierbas y raíces de la dehesa |
| Elaboración | Dehesa Grande |
| Tiempo de curación | 24 meses aproximadamente en función del peso |
| Peso (kg) | 5-5,5 kg |
| Ingredientes | Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301 |
| Composición | Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche |
| Envío | 4 días laborables |
| Exclusión de garantías y responsabilidad | Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo. |
| Conservación |
Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor. |
Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Paleta 100 ibérica de Bellota de Dehesa Grande Cada pieza se cura de forma natural,y de manera lenta, un mínimo de 26 meses en bodega natural.
Alimentado básicamente con las bellotas en las dehesas en régimen de montería, así como con las hierbas , leguminosas silvestres y los frutos de las gramíneas.
El ejercicio que realiza en búsqueda de su alimento, retarda el engorde y logra que la grasa se infiltre aún más entre sus masas musculares.
El resultado será una jugosidad, aroma y sabor incomparables.
Posee exquisitas propiedades sensoriales y organolépticas
Pregunta tus dudas al productor
×Tu pregunta ha sido enviada
El productor de este producto te contestará en un periodo de 24/48horas
×Garantía de devolución
Si tu producto sale defectuoso, te lo cambiamos por otro o te devolvemos el dinero, pagando el productor todos los gastos de transporte de la devolución y del reenvío.
[Política de devolución y desistimiento]
La devolución deberá realizarse en el embalaje original antes de 15 días desde la fecha de entrega.
No se aceptarán devoluciones cuando el peso de la pieza devuelta (sin los restos de grasa y corteza) sea inferior a un 75% del peso de la pieza original.
×Contactar - Contact - Contacter - Kontaktieren
Rellene el siguiente formulario. Dentro de las 24 horas le diremos el precio para enviar el producto a su país.
Complete the form. Within 24 hours we will tell you the price to ship the product to your country.
Compléter le formulaire. Dans les 24 heures , nous allons vous dire le prix d'expédier le produit dans votre pays.
Füllen Sie das Formular. Innerhalb von 24 Stunden werden wir Ihnen den Preis sagen, das Produkt zu Ihrem Land zu versenden.
¿Dudas sobre el mundo del Ibérico?
×Si eres amante del auténtico ibérico...
¡Suscríbete para mantenerte informado de todas las novedades!
Los datos personales solicitados a través de este formulario son los mínimos necesarios para tender su solicitud y serán tratados por IBERUSS BRAND SL de acuerdo a lo
establecido en nuestra POLÍTICA DE PRIVACIDAD con la finalidad de poder atender cualquier consulta que realice desde este formulario.
Los datos recabados por este formulario no se cederán a terceros salvo por obligación legal.
Le recordamos que usted tiene derecho al acceso, rectificación, limitación de tratamiento, supresión,
portabilidad y oposición al tratamiento de sus datos dirigiendo su petición a la dirección postal indicada
o al correo electrónico SOPORTE@IBERUSS.ES. Igualmente puede dirigirse a nosotros para cualquier
aclaración adicional.
