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Peso: 5-5,5 kg | Curación: 24 meses aproximadamente
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Descripción del producto
| Procedencia | Extremadura |
|---|---|
| Presentación | entero |
| Raza | 50% ibérico |
| Alimentación | Bellota y frutos del bosque en montanera |
| Elaboración | Suribérico |
| Tiempo de curación | 24 meses aproximadamente |
| Peso (kg) | 5-5,5 kg |
| Ingredientes | Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301 |
| Envío | 4-5 días laborables |
| Exclusión de garantías y responsabilidad | Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo. |
| Conservación |
Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor. |
Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Paleta de Bellota ibérica 50% raza ibérica , Suribérico. procedente de animales especialmente seleccionados por sus cualidades para garantizar el sabor, aroma y textura. Alimentados en libertad aprovechando los recursos que proporciona la dehesa extremeña, bellotas, hierba fresca etc
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Estadísticas de las 15 opiniones
| 5 estrellas (excelente) |
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| 4 estrellas (muy bueno) |
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| 1 estrellas (muy malo) |
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Creado por Alberto Ollora el 02-06-2020 
Cliente Verificado
Muy bueno
Creado por esther el 18-04-2020 Cliente Verificado
Delicioso, justo en sal y grasa infiltrada
Creado por Alexis Lucia Hernández el 06-04-2020 Cliente Verificado
Me gusto mucho
Creado por Romina Martí Garcia el 12-03-2020 Cliente Verificado
si muy bueno, compramos 75% ibérico y nos enviaron 50%, pero nos devolvieron 15€por el error. estaba muy bien.
Creado por Anna Soldevila el 18-12-2019 Cliente Verificado
Muy bueno
Creado por Lite el 26-10-2018 Cliente Verificado
Muy buen sabor y perfecta curación excelente.
Creado por CARLOS CUESTA el 02-05-2018 Cliente Verificado
Ha sido la primera vez que he comprado en Iberuss, pero no serà la última. Producto excelente, con una correcta calidad-precio. Pedí que me iniciaran el corte y así lo hicieron, lo cual ha facilitado el consumo. Además, la compra contenia un obsequio: doa chorizos vela ibhéricos, de gusto también muy sabrosos. Grácias,
Respuesta del productor:
MUCHAS GRACIAS A USTED POR CONFIAR EN NOSOTROS, Y ME ALEGRO QUE HAYA QUEDADO SATISFECHO. UN SALUDO!!!
Creado por Carlos Pantoja el 16-01-2018 Cliente Verificado
Muy buen producto, un sabor espectacular
Creado por Francisco Antonio I. el 01-12-2017 Cliente Verificado
Paleta de sabor exquisito, curación perfecta y grasa adecuada. Excelente compra, seguir así
Creado por JUAN MANUEL PEREIRA el 17-11-2017 Cliente Verificado
Buen producto, buena presentación, buen precio, todo fenomenal.
Creado por Luis. F el 04-05-2017 Cliente Verificado
Buena hasta el hueso. Muchas gracias
Creado por Rafa Lorca el 25-04-2017 Cliente Verificado
la he comprado porque conozco esta casa y en la charcutería donde compro está muy por encima del precio que tenéis. Sabor exquisito y relación calidad precio espectacular.
Creado por José Antonio O. el 23-04-2017 Cliente Verificado
Aroma y sabor potente y perfecta curación. Saludos
Creado por Marcos T. el 16-04-2017 Cliente Verificado
segunda compra en iberuss y otra gran sorpresa positiva con esta paleta bellota, espectacular el retrogusto que deja de Extremadura tenía que ser. Todo perfecto!
Creado por Esther. H el 02-04-2017 Cliente Verificado
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La devolución deberá realizarse en el embalaje original antes de 15 días desde la fecha de entrega.
No se aceptarán devoluciones cuando el peso de la pieza devuelta (sin los restos de grasa y corteza) sea inferior a un 75% del peso de la pieza original.
Importante: Unicamente se aceptarán devoluciones de las piezas, de jamón o paleta, que conserven bridas y vitolas tal y como envió el fabricante.
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