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Peso: 4,01-4,5 kg | Curación: 28 meses aprox
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Descripción del producto
| Procedencia | Ciudad Rodrigo |
|---|---|
| Presentación | entero |
| Raza | 100% ibérico |
| Alimentación | Bellota |
| Elaboración | R Jiménez |
| Tiempo de curación | 28 meses aprox |
| Peso (kg) | 4,01-4,5 kg |
| Ingredientes | Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301 |
| Composición | Sin gluten y sin lactosa |
| Envío | 3 días laborables |
| Exclusión de garantías y responsabilidad | Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo. |
| Conservación |
Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor. |
Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Paleta de bellota 100% Ibérica de Ciudad Rodrigo. Ricardo Jiménez
Limítrofe con Portugal y de gran tradición Ganadera, Ciudad Rodrigo, se convierte en el origen de cría y engorde de cerdos ibéricos y ganadería vacuna. La dehesa charra además de destino turístico por sus bellos paisajes, y gracias a sus característicos paisajes donde predominan las encinas y praderas por encima de los 1000 m de altitud, es refugio ideal para la cría y engorde del cerdo ibérico.
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Estadísticas de las 16 opiniones
| 5 estrellas (excelente) |
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63% |
| 4 estrellas (muy bueno) |
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25% |
| 3 estrellas (bueno) |
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13% |
| 2 estrellas (malo) |
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| 1 estrellas (muy malo) |
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Creado por Maria el 21-01-2025 
Cliente Verificado
Producto muy bueno en cuanto a sabor, olor y grado de curación.
Respuesta del productor:
MUCHAS GRACIAS POR CONFIAR EN NOSOTROS.
Creado por Paride Saglibene el 17-01-2025 Cliente Verificado
Paleta muy bien curada, con sabor excelente.
Creado por JORDI CALVERAS el 05-11-2024 Cliente Verificado
no me hgais trabajar tanto me parece todo bien
Creado por YoMismo el 08-03-2024 Cliente Verificado
Buen producto, buen precio y envío rápido. Repetiría.
Creado por Juan Carlos el 08-03-2024 Cliente Verificado
Paletilla de Buen sabor, pero común punto excesivo de curación.comparada con otras compras que he hecho me ha gustado menos.
Creado por Maria Agundez el 20-12-2023 Cliente Verificado
Paletilla buen sabor y en general buen producto
Creado por Maria el 14-11-2023 Cliente Verificado
El sabor excelente!! Curado en su punto !!
Creado por juan ramirez moreno el 31-12-2018 Cliente Verificado
muy buen producto a un buen precio
Creado por Alejandro mingorance bueno el 13-12-2018 Cliente Verificado
El producto buenísimo. Seguir así
Creado por esther miranda el 16-07-2018 Cliente Verificado
absolutamente delicioso, única pega hubo problemas con el envío pero la empresa productora lo solucionó amablemente y tan rápido como pudo.
Creado por J. Vencesla el 10-05-2018 Cliente Verificado
Muy buen producto
Creado por A. Megías el 09-05-2018 Cliente Verificado
El producto es de muy buena calidad. Solo que pedí empezada la pieza y vino sin empezar Nada más
Creado por Xabier Leal el 11-04-2018 Cliente Verificado
Compré por probar la noche del lunes y el miércoles a la tarde ya la tenía aquí. Sólo he probado los primeros cortes pero pinta muy muy rico. Calidad-precio sensacional.
Creado por Roberto Mas el 09-04-2018 Cliente Verificado
Algo seco y salado.
Creado por ROSA DEL MAR MOTA el 02-04-2018 Cliente Verificado
Buena relación calidad precio
Creado por Rafa Soriano el 05-03-2018 Cliente Verificado
Soberbia relación calidad precio
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No se aceptarán devoluciones cuando el peso de la pieza devuelta (sin los restos de grasa y corteza) sea inferior a un 75% del peso de la pieza original.
Importante: Unicamente se aceptarán devoluciones de las piezas, de jamón o paleta, que conserven bridas y vitolas tal y como envió el fabricante.
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