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Paleta Reserva Saucera, sin conservantes. Salazón y secado Natural

Etiqueta de gran reserva
No Ampara Norma del Ibérico RD 4/2014
nuevo en iberuss

35 (IVA y envío incluido)

Peso: 3,7-4 kg | Curación: 24 meses mínimo


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Descripción del producto

Procedencia No Ampara Norma del Ibérico RD 4/2014
Presentación entero
Raza No Ampara Norma del Ibérico RD 4/2014
Alimentación Recursos del campo y piensos naturales
Elaboración Saucera
Tiempo de curación 24 meses mínimo
Peso (kg) 3,7-4 kg
Ingredientes Paleta curada y sal
Composición Sin gluten y sin lactosa
Información (100gr)
  • Valor Energético: 2011 kJ / 486 Kcal
  • Grasas: 44,30 g
    de las cuales saturadas: 13,00 g
  • Hidratos de Carbono: <0,10 g
    de los cuales azúcares: <0,10 g
  • Proteínas: 21,90 g
  • Sal: 1,90 g
Envío 3 días laborables
Exclusión de garantías y responsabilidad Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
Conservación Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C.
Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor.

Más información de: Paleta Reserva Saucera, sin conservantes. Salazón y secado Natural

Paleta Reserva Saucera, sin conservantes. La Paleta Selección La Saucera proviene de las patas delanteras de cerdos criados en plena libertad, seleccionados por los mejores profesionales que, avalados por su gran experiencia en el sector, llevan a cabo un minucioso cuidado en el manejo y la alimentación de los animales para así obtener un producto que sorprenderá a los paladares más exigentes.

 

La Paleta La Saucera es sometida a un proceso de salado y secado tradicional y totalmente natural que le aporta un sabor suave y agradable. 

Además, gracias a  secaderos naturales se consigue una pieza única,  exquisita y 100% natural. 

Curación mínima de 24 meses. 

(No ampara norma del ibérico porque su peso en canal no alcanzaba el mínimo requerido por la actual normativa)

Opiniones sobre Paleta Reserva Saucera, sin conservantes. Salazón y secado Natural

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