Jamón ibérico

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Paleta Gran Reserva de la Sierra de Córdoba

Etiqueta de gran reserva
No ampara Norma Ibérico RD 4/2014

64 (IVA y envío incluido)


Recomiendan el 90% de los clientes

Peso: 4,01-4,5 kg | Curación: 24 meses

(51) valoración 4.4/5 | Leer opiniones


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Descripción del producto

Procedencia No ampara Norma Ibérico RD 4/2014
Presentación entero
Raza Paleta Curada
Alimentación piensos naturales
Elaboración Artesanal
Tiempo de curación 24 meses
Peso (kg) 4,01-4,5 kg
Ingredientes Paleta Curada, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Composición Sin Gluten y Sin Lactosa
Información (100gr) Energía: 356 Kcal - Proteína: 21,18 gr - Hidratos carbono: 1,9 gr - Fibra: < 0,1 gr - Grasa total: 29,3 gr - Grasas saturadas: 12,36 gr - Azúcares: < 0,1 gr - Sal: 2,89 gr
Envío 3 días laborables
Exclusión de garantías y responsabilidad Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
Conservación Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C.
Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor.

Más información de: Paleta Gran Reserva de la Sierra de Córdoba

Paleta Gran Reserva o Curada de la Sierra de Córdoba.

Es una pieza que NO está amparada bajo la actual norma del ibérico, RD4/2014, y por lo tanto no está etiquetada como ibérica y no puede comercializarse como tal. Existen diferentes motivos para descatalogar a jamones y paletas que un principio estaban destinadas a comercializarse como ibérico, entre los que se encuentran , entre otros, la merma en el peso durante el proceso de curación o bien que no llegaran al peso mínimo exigido durante la fase de engorde.

En definitiva el no poder comercializarse como ibérico repercute en un mejor precio para el consumidor.

Procedente de cerdos con alimentación basada en piensos  La empresa que elabora esta paleta ha sido premiada en diferentes ocasiones con reconimientos.

Opiniones sobre Paleta Gran Reserva de la Sierra de Córdoba

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Estadísticas de las 51 opiniones


5

Creado por goyo el 01-02-2021 comentario verificado Cliente Verificado

Excelente precio/calidad, no es bellota, pero el sabor es muy bueno


4

Creado por Francisco M. el 07-01-2021 comentario verificado Cliente Verificado

Buena relación calidad precio. Satisfecho con el producto. Recomendable


5

Creado por Jesús Ortuno el 30-12-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Buena presentación.


4

Creado por esther m el 29-12-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Buena relación precio calidad


5

Creado por Julio el 02-12-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Ha salido muy pero que muy buena de sabor,quedando el regusto en garganta y boca tras haberlo ingerido...compra más que recomendada

Respuesta del productor:

Muchas gracias por su comentario, nos hace sentirnos muy orgullosos de nuestros productos!


5

Creado por Marc Hernando el 20-11-2020 comentario verificado Cliente Verificado

La paletilla estaba muy sabrosa y en general la relación calidad-precio es excelente


5

Creado por GOYO el 27-10-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Un producto excelente, bajo mi punto de vista


5

Creado por Katherine rondon el 06-10-2020 comentario verificado Cliente Verificado

REGALO PARA MI ESPOSO! ESTUPENDA! LE ENCANTO EL SABOR, EL CURAJE TODO TOP! TIEMPO DE ENTREGA MUY RÁPIDO. ESTOY CONTENTA


4

Creado por GREGORIO MARTIN el 01-09-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Dos son para regalo, pero el que he abierto un poco blando y un sabor un poco raro, no malo, si no un abor que no termino de identificar


5

Creado por Jose luis Cantarero Ruiz el 12-05-2020 comentario verificado Cliente Verificado

La paleta ha salido estupenda y llegó muy rápido.Me parece estupendo lo que proponeis


5

Creado por Javier García (Panaderia Reposteria El Arenal) el 07-02-2020 comentario verificado Cliente Verificado

La paleta está muy buena. Me ha sorprendido que sin tener etiqueta negra o roja tenga ese gusto a paleta de bellota. Una buena compra..


5

Creado por Irene Jimenez el 20-12-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Paletilla con muy buena relación calidad-precio. Envió rápido y sin problemas. Sin duda volveré a comprar


3

Creado por I.M.F. el 29-11-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Es el tercer o cuarto año que compro esta misma paletilla, porque en las ocasiones anteriores he estado super satisfecha de la compra, pero este año aunque el sabor estaba bien (no tan bueno como las anteriores) la paletilla estaba poco curada. Todas las personas que hemos comido hemos coincidido, en que este año peor. El año que viene miraré alguna otra opción y compararé.


5

Creado por Ruki el 22-11-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Muy muy buena paleta, nada que envidiar a las grandes marcas con muchas Jotas, perfecta de equilibrio de grasa y sal excelente


5

Creado por Pablo Ballester el 03-11-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Es la tercera vez que la compro y es una garantía de sabor y calidad


4

Creado por GREGORIO MARTIN el 27-04-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Excelente relación, precio/calidad Quiero pensar que se ha tratado de un error, pero compre y pague una paleta de 4,5Kg a 5Kg, si bien al recibirla y pesarla, solamente pesaba 4,200 Kg Ruego lo comuniquen al fabricante, para que controle un poco mas el peso del producto. Recomiendo se compruebe el peso al efectuar alguna compra.


4

Creado por GREGORIO MARTIN el 03-02-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Excelente calidad precio, si bien un pelin blando para mi gusto


5

Creado por Antonio Jesús Peñaver González el 19-01-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Calidad precio excelente. Buen sabor y curación. Todo correcto. Los precios de los jamones de bellota han subido por eso compro esta paleta


5

Creado por Javier sanchez garcia el 02-12-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Paleta con un sabor inmejorable , paleta en su punto


4

Creado por Lluis Comallonga el 01-12-2018 comentario verificado Cliente Verificado

EL PRODUCTO CALIDAD PRECIO ES MUY CORRECTO


4

Creado por ISIDORO OLIVA LORA el 28-10-2018 comentario verificado Cliente Verificado

La compra ha merecido mucho la pena y a un precio bastante asequible.


5

Creado por Rafael S. C. el 26-10-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Paletilla perfecta, sabor increíble por el precio que tiene, volveré a comprar sin duda, y la entrega en lo fijado o incluso antes.


4

Creado por Jorge Adell el 15-10-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Relación calidad-precio un 8


2

Creado por RAMON BARBA el 23-08-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Por tener que ser un iberico que no entra en la norma y habiendo comprado, de la misma marca, un iberico de bellota con d.o., este me ha decepcionado


5

Creado por Marie-France Labattut el 16-07-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Délicieux. Continuez comme ça


4

Creado por Raul Sanjuan el 10-07-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Muy buen sabor, aunque un pelón seca, aunque hay que tener en cuenta que es paletilla y no jamón. En general muy buen producto.


4

Creado por Vicente Ferreira el 26-06-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Producto de um modo general de gran qualidade


4

Creado por Antonio Horjales el 07-05-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Excelente producto, relacion calidad-precio de 10


3

Creado por ALBERTO FERNANDEZ el 08-04-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Demasiado salada y algo seca. No es bellota pero el sabor es bueno. Buena presentación, se ve un producto cuidado. Tardó una semana en llegar.


5

Creado por Antonio Manuel López el 03-04-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Ya había comprado otra paletilla del mismo tipo y había salido perfecta. En este caso al principio estaba un poco blando, pero a base de ir cortando, cada vez está mejor. Muy buen jamón. 100% recomendable este tipo de paletillas, 100% recomendable Iberuss.


5

Creado por Pierre Labattut el 15-03-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Un délice. Continuez comme ça


4

Creado por Juan José Lázaro el 02-03-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Paleta muy rica de sabor, el único pero es que esta en exceso salada (se puede comer perfectamente) .El sabor rezuma a buen ibérico, sin serlo. Precio muy bueno. La entrega por parte de la mensajería excelente. Me llego en dos días desde que realicé el pedido.


5

Creado por CARLOS RODRIGO el 21-02-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Magnífica relación calidad precio.


2

Creado por Rosario Sepulveda el 03-01-2018 comentario verificado Cliente Verificado

La paleta curada salió salada.


4

Creado por Emilio Cuello el 02-01-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Muy buena la paleta en cuanto a peso y calidad , envío en tiempo correcto.


5

Creado por Juan Pedret el 02-01-2018 comentario verificado Cliente Verificado

Nos ha gustado mucho. Ha salido buenisimo, en su punto


3

Creado por francisco garcia el 02-01-2018 comentario verificado Cliente Verificado

buena calidad precio muy duro para mi gusto y mucha grasa


5

Creado por José david el 23-12-2017 comentario verificado Cliente Verificado

Muy buenas llevo 3 ya


5

Creado por Ernesto Diaz Orche el 23-12-2017 comentario verificado Cliente Verificado

La paleta iberica es de una calidad excelente y a un precio muy competitivo


5

Creado por Antonio Alvarez el 20-12-2017 comentario verificado Cliente Verificado

Muy buena relación calidad precio. El servicio del fabricante Agroiberica e Iberuss excelente. Envío muy rápido ( un día ). Gracias. Repetiremos.


4

Creado por José david Gómez el 19-12-2017 comentario verificado Cliente Verificado

Muy bueno y sabor a bellota voy a comprar mas. Me gustaria qué tuviera un poco menos de tocino, por lo demas perfecto.


5

Creado por José david el 14-12-2017 comentario verificado Cliente Verificado

Muy contento. Excelente paletilla, y bien de peso (5kg). sabor intenso del que rasca la garganta


5

Creado por Nekane Eguinoa el 11-12-2017 comentario verificado Cliente Verificado

Envío perfecto en tiempo y forma relación calidad precio excepcional, muy satisfecha


5

Creado por Manuel R. el 07-12-2017 comentario verificado Cliente Verificado

Muy buen sabor y curación


5

Creado por Antonio Manuel López Arjona el 13-11-2017 comentario verificado Cliente Verificado

Increíble el sabor, de lo mejor que he comido y además a un precio de productos muy inferiores.


4

Creado por Marina Fernández el 10-11-2017 comentario verificado Cliente Verificado

Muy buena relación calidad precio. Enviar más promociones a clientes habituales!


4

Creado por Gonzalo Martín el 08-11-2017 comentario verificado Cliente Verificado

Paleta con muy buen color. Calidad - precio excelente. Lo pedí empezado y me llegó entero. En cuanto a la entrega lo indicado.


5

Creado por Pablo Ballester el 16-10-2017 comentario verificado Cliente Verificado

Muy buena paleta, equilibrada de grasa, buen sabor intenso y rico


5

Creado por esther miranda el 16-10-2017 comentario verificado Cliente Verificado

Fabuloso, en su punto de curación y sal. En cuanto se acabe la que tenemos compraremos otra igual


5

Creado por Angel Castro el 09-10-2017 comentario verificado Cliente Verificado

Muy buen sabor y muy bien de precio. Lo recomiendo al 100%


4

Creado por GREGORIO MARTIN el 20-09-2017 comentario verificado Cliente Verificado

Pese a no poder poner la etiqueta de ibérico de bellota, tal y como indica el producto, no tiene nada que envidiar a los que si tienen la etiqueta.

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