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Peso: 8-8,5 kg | D.O: Guijuelo | Curación: 36 meses mínimo
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Descripción del producto
| Procedencia | D.O.P Guijuelo |
|---|---|
| Denominación de origen | Guijuelo |
| Presentación | entero |
| Raza | 100% Ibérica |
| Alimentación | Bellota en época montanera |
| Elaboración | Martín Vizcaino |
| Tiempo de curación | 36 meses mínimo |
| Peso (kg) | 8-8,5 kg |
| Ingredientes | Jamón ibérico, sal, conservadores (E-252, E-250) |
| Composición | Sin gluten y sin lactosa |
| Envío | 3- 4 días laborables |
| Exclusión de garantías y responsabilidad | Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo. |
| Conservación |
Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor. |
Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Jamon de bellota 100% Ibérico D.O.P. Guijuelo
Pieza amparada por el sello D.O.P Guijuelo, que garantiza la comercialización de los mejores de cerdos ibéricos por cría, y genética así como una curación natural y lenta en las bodegas que dispone la familia Martín Vizcaino en Guijuelo.
Estos jamones destacan en su exteriror por tener una caña fina y muy estilizada propia de jamones que proceden de cerdos 100% ibéricos de bellota. Al corte presentan un color rojizo de aspecto brillante con vetas de grasa.
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Estadísticas de las 11 opiniones
| 5 estrellas (excelente) |
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64% |
| 4 estrellas (muy bueno) |
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18% |
| 3 estrellas (bueno) |
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9% |
| 2 estrellas (malo) |
|
0% |
| 1 estrellas (muy malo) |
|
9% |
Creado por olot el 30-09-2021 
Cliente Verificado
buen sabor i curado en su punto.
Respuesta del productor:
muchas gracias por su comentario
Creado por Ailash el 13-08-2021 Cliente Verificado
Decepcionante. El jamón tenía un olor ligeramente rancio, no tenía grasa infiltrada, sino dos dedos de tocino y el resto magro, y la parte externa estaba tan curada que me fue imposible lonchearla. Comunicados "a posteriori" estos defectos a Iberuss, me remitió al productor (Jamones El Real), quien ni ha acusado recibo. No lo recomiendo en absoluto.
Creado por Rafael Repullo el 02-08-2021 Cliente Verificado
El jamón está bueno pero con mucha grasa mucha demasiada. Seguir así como siempre atentos y buena gente un saludo
Creado por Cosme Viladegut el 20-07-2021 Cliente Verificado
Encuentro que aunque el gusto es bueno, para mi gusto el jamon esta demasiado curado, incluso un poco reseco en las partes mas delgadas y sin cobertura de tocino. Veremos que tal resulta en la parte de la maza. En general buen producto
Respuesta del productor:
MUCHAS GRACIAS POR SU COMENTARIO
Creado por Juan Lago el 01-07-2021 Cliente Verificado
Producto de muy buena calidad. En su punto de sal y de curación.
Respuesta del productor:
MUCHAS GRACIAS COMENTARIOS COMO ESTE NOS AYUDAN A SEGUIR MEJORANDO DIA A DIA
Creado por Angel el 18-06-2021 Cliente Verificado
Bueno este es el segundo jamon de este fabricantes.Tengo que decir que el jamon esta bueno pero por debajo del anterior,de sabor y aroma muy bien pero creo que tiene demasiado tocino.El trabajo de IBERUSS como siempre de 10 .PD: lo pedi con el corte iniciado pero lo mandaron sin corte,cuando pase el verano pedire otro de este mismo fabricante
Respuesta del productor:
Le damos las gracias por su confianza en nosotros, el próximo intentaremos sea de su total agrado y le pedimos disculpas por el corte iniciado cosa que no volverá a suceder. muchas gracias
Creado por Angel Romero el 25-05-2021 Cliente Verificado
El jamon es simplememete espectacular, relacion calidad precio inmejorable.El servicio de IBERUS de 10 En este momento estoy comprando el segundo jamon de este fabricante.
Respuesta del productor:
Muchas gracias por su comentario, nos hace mucha ilusión saber que nuestro trabajo da sus frutos, esperamos que el siguiente jamón sea aun mejor, y también hacer mención al gran trabajo que realiza iberuss para que todos los pedidos salgan perfectos.
Creado por Juan Vicente Mus el 27-04-2021 Cliente Verificado
Cumple con mis expectativas totalmente, el jamón buenísimo y el servicio de entrega también muy bueno. De hoy en adelante mi tienda de jamones.
Respuesta del productor:
Muchísimas gracias Juan,no dude que estaremos siempre a su disposición
Creado por Araceli Cuello el 19-04-2021 Cliente Verificado
Buen producto. Punto óptimo de sal y curación.
Respuesta del productor:
Muchísimas gracias, seguimos trabajando día a día para haceros llegar el mejor producto.
Creado por Eva Heredero el 16-04-2021 Cliente Verificado
Muy buena calidad- precio. Buen jamón en su punto óptimo de curación, sal y grasa.
Respuesta del productor:
Muchas gracias Nos alegra saber que le ha gustado mucho, nos anima a seguir adelante
Creado por Gustavo Lozano el 11-03-2021 Cliente Verificado
Jamón perfecto de curación y de sal y con un sabor increible, con ese picorcito al final característico de los bellota 100%. Un D.O.P. de 8 o 9 kilos por este precio es un regalo sinceramente. Agradecer tanto a Iberuss como a la empresa el trato recibido, porque tuvimos un pequeño percance y nos lo solucionaron sin ningún problema. Gracias.
Respuesta del productor:
Muchas gracias a usted por confiar en nosotros Intentamos dar al mejor precio una calidad excepcional
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No se aceptarán devoluciones cuando el peso de la pieza devuelta (sin los restos de grasa y corteza) sea inferior a un 75% del peso de la pieza original.
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