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Peso: 9-9,5 kg | Curación: 40 meses mínimo en función del peso
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Descripción del producto
| Procedencia | Santos de Maimona (Extremadura) |
|---|---|
| Presentación | entero |
| Raza | 50% Ibérico |
| Alimentación | Bellota en época de montanera |
| Elaboración | Morato |
| Tiempo de curación | 40 meses mínimo en función del peso |
| Peso (kg) | 9-9,5 kg |
| Ingredientes | Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301 |
| Composición | Sin Gluten y Sin Lactosa |
| Envío | 4 días laborables |
| Exclusión de garantías y responsabilidad | Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo. |
| Conservación |
Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor. |
Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica Morato
El porcino ibérico es uno de los animales más representativos de la dehesa, que junto al preciado fruto dan como resultado los productos ibéricos de bellota, donde uno de ellos es el jamón ibérico de bellota, rey de la gastronomía española y mundial, y con el que la empresa Morato es de las más premiadas por la calidad de sus jamones como acreditan numerosos premios recibidos.
Una curación lenta en bodega de aproximadamente 40-48 meses mínimo para dotar de aroma y sabor a esta pieza.
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Estadísticas de las 9 opiniones
| 5 estrellas (excelente) |
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67% |
| 4 estrellas (muy bueno) |
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33% |
| 3 estrellas (bueno) |
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| 2 estrellas (malo) |
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| 1 estrellas (muy malo) |
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Creado por JOSE MARIA RUEDA el 10-01-2021 
Cliente Verificado
Envio rápido. Excelente jamon, buen sabor y con poca grasa.
Creado por Jose Antonio el 10-01-2021 Cliente Verificado
Buen producto a buen precio
Creado por Esteban el 07-01-2021 Cliente Verificado
Buen producto, me ha gustado es de buena curación
Creado por Alex Mallén el 31-12-2020 Cliente Verificado
Compré 3 piezas y las 3 han salido muy bien
Creado por Ramon Olmedo el 30-12-2020 Cliente Verificado
El jamón estaba muy bueno, recomendable. Era la primera vez que compraba y de verdad que me ha sorprendido, calidad, rapidez de envío y presentación.
Creado por fco javier ruiz el 29-12-2020 Cliente Verificado
Buenas, el Jamon al principio estaba un poco blandito, parecia que estaba sin curar o como se llame, pero lo realmente es que el Jamon ha salido espectacular, recomendable el precio con el resultado. Muy bueno nos ha encantafo a la familia y amigos. Saludos
Creado por Miguel Ángel Matias el 28-12-2020 Cliente Verificado
El jamón estaba muy bien y buen sabor
Creado por irene Roure el 07-12-2020 Cliente Verificado
El jamón está buenísimo. Curación y color ideal
Creado por Elisa el 28-11-2020 Cliente Verificado
Excelente relación calidad precio. Punto óptimo de curación y sabor.
Respuesta del productor:
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La devolución deberá realizarse en el embalaje original antes de 15 días desde la fecha de entrega.
No se aceptarán devoluciones cuando el peso de la pieza devuelta (sin los restos de grasa y corteza) sea inferior a un 75% del peso de la pieza original.
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Paleta de cebo de campo 100% ibérica D.O.P de Los Pedroches Agroibérica
Peso: 4,01-4,5 kg | Curación: 20 meses aprox
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