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Peso: 6-6,5 kg | Curación: 30- 36 meses aprox en función del peso
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Descripción del producto
| Procedencia | Extremadura |
|---|---|
| Presentación | entero |
| Raza | 100% ibérico estirpe lampiño |
| Alimentación | Bellota |
| Elaboración | Maextre |
| Tiempo de curación | 30- 36 meses aprox en función del peso |
| Peso (kg) | 6-6,5 kg |
| Ingredientes | Jamón ibérico, sal, conservadores (E-252, E-250) Antioxidante (E-301) |
| Composición | Sin gluten y sin lactosa |
| Información (100gr) |
Valor energético 1595KJ/435kcal, grasa total 36,8gr, grasas saturadas 13,9gr, hidratos de carbono <0,1gr, azucares <0,1gr, proteinas 26gr, sal 5,5gr. |
| Envío | 3 días laborables aprox. Los meses de Noviembre y Diciembre no se enviarán piezas enteras con el corte iniciado |
| Exclusión de garantías y responsabilidad | Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo. |
| Conservación |
Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor. |
Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Jamón de Bellota 100% Ibérico, estirpe Lampiño, Maextre.
Procedente de Extremadura estos cerdos ibéricos han sido criados en semilibertad con línea genética propia de estirpe lampiño. Un proyecto familiar que nació en la pequeña finca de la venta de la Matilla para elaborar productos ibéricos de alta calidad dando como resultado paletas con alta infiltración de grasa que destacan por una explosión de sabores como la frescura de la hierba así como la bellota.
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Estadísticas de las 7 opiniones
| 5 estrellas (excelente) |
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57% |
| 4 estrellas (muy bueno) |
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29% |
| 3 estrellas (bueno) |
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14% |
| 2 estrellas (malo) |
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0% |
| 1 estrellas (muy malo) |
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0% |
Creado por Adolfo Albarran el 16-03-2026 
Cliente Verificado
todo bien
Creado por serafin fernandez el 09-12-2025 Cliente Verificado
El jamón esta bien de sabor, curación algo excesiva y hueso del jamón mal posicionado que dificulta mucho su corte y aprovechamiento
Creado por Julio Quintero el 01-11-2025 Cliente Verificado
Un año más me decido por Maextre y no me defrauda. Exquisito y en su punto de curación. Imbatible en calidad precio. Altamente recomendable
Creado por Miguel Angel Cerezo el 20-01-2025 Cliente Verificado
Estoy satisfecho con la adquisición de este producto, me a gustado su sabor con una cantidad justa de grasa infiltrada, considerando siempre es solamente mi apreciación.
Creado por Javier Albero el 17-01-2025 Cliente Verificado
Muy buen sabor, el tocino estaba más curado de lo correcto, pero no afectaba al sabor del jamón.
Creado por MAG el 26-11-2024 Cliente Verificado
para ser nuevo producto ha sido un acierto, Excelente
Creado por Julio Quintero el 31-10-2024 Cliente Verificado
Excelente jamón, muy bien curado y con un sabor exquisito. Calidad precio insuperable.
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La devolución deberá realizarse en el embalaje original antes de 15 días desde la fecha de entrega.
No se aceptarán devoluciones cuando el peso de la pieza devuelta (sin los restos de grasa y corteza) sea inferior a un 75% del peso de la pieza original.
Importante: Unicamente se aceptarán devoluciones de las piezas, de jamón o paleta, que conserven bridas y vitolas tal y como envió el fabricante.
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